엄선 추천
일러스트 龍師牛排는 자이시 시구 난징루에 위치한, 대만에서 보기 드문 스테이크 + 뷔페 식당입니다. 한 번의 식사로 닭다리, 등심, 오징어먹물롤, 티본 돼지, 돼지목살 등 다섯 가지 메인을 돌려 먹을 수 있고, 튀김, 샐러드, 디저트, 롤빵은 무한 추가 주문이 가능합니다. 25년 이상 된 노포로 서빙이 빠르고 홀이 널널하며 평일 점심은 약 600위안으로 가성비가 뛰어나 경축 자리나 회식에 인기가 많습니다.
일러스트 Xiong-Er-Jia 노른자 과자는 장화시 난야오로에 위치한 로컬 디저트 신성으로 겉은 기름지지 않고 바삭하며 단맛이 과하지 않고 속은 촉촉하고 진한 것이 특징입니다. 세 명의 베이커가 개발해 매일 갓 구워내며 추석 선물이나 가벼운 간식으로 모두 좋습니다. 유명한 불이방에 비해 줄 서지 않아도 되고 가격도 착해 현지인과 관광객 모두에게 사랑받습니다.
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일러스트 →아이자이 루러우판
아이자이차이 루러우판은 베이터우 시장 내 노포 간식집으로 흑금 루즈, 루러우판, 족발이 유명합니다. 단짠과 짠맛이 교차하고 육즙은 걸쭉하면서도 느끼하지 않으며 적당한 밀도의 밥과 루단, 두부, 루쑨쓰, 데친 채소 같은 다양한 반찬과 완벽한 조화를 이룹니다. 현지인과 관광객 모두에게 사랑받고 가격은 합리적이며 루러우판은 약 35위안, 줄을 서는 일이 흔합니다. 개점 직후에 가면 대기 시간을 줄일 수 있어 베이터우 필수 미식 클래식입니다.
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일러스트 →쭈스사원 갈비대왕
쭈스사원 원즙파이구대왕은 타이베이 완화구 구이양거리, 룽산 사원 MRT 인근에 자리한 1947년 설립 노포 간식집으로 75년이 넘는 역사를 지닙니다. 오랜 시간 우려낸 원즙 갈비탕이 시그니처로 갈비기름 비빔밥, 오이지 다진고기 밥과 어울려 맛은 정교하고 향수를 자아냅니다. 화려한 인테리어 없이 골목에 숨어 있지만 평일 주말 가리지 않고 긴 줄이 이어져 현지인과 관광객 모두에게 필수 방문 전통 대만 간식의 대명사로 꼽힙니다.
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일러스트 →라오산둥 소고기국수
라오산둥 소고기 국수집은 시멘딩 완녠 빌딩 지하 푸드코트에 자리하며 1949년 설립, 70년이 넘는 역사를 지닙니다. 손으로 뽑은 넓은 면과 소고기 3보 대왕 사발면이 시그니처로 육수는 소뼈와 10여 종의 한약재로 우려내 담백하면서도 약향이 풍부합니다. 미슐랭 빕구르망 추천을 여러 해 연속 받아 줄을 서는 일이 흔하며 한 그릇은 약 230위안으로 올드스쿨 타이베이 소고기 국수 노포를 맛보려는 미식가에게 잘 어울립니다.
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일러스트 →화인거리 무명 국수집
화인거리 무명 국수집은 다퉁구 화인거리 179호, 타이베이역 바로 옆에 자리한 오래된 평가 국수집입니다. 작장면, 완탕탕, 유면, 마장면 등 전통 국수를 내놓고 목살, 루단, 두부 포 등 자체 반찬과 어울려 올드스쿨 맛과 진한 국물이 특징입니다. 영업시간은 07:00~20:00, 월요일 휴무이며 대부분 70위안 이하로 직장인과 관광객에게 인기라 줄을 서는 일이 흔합니다. 소박하지만 따뜻한 인정이 넘쳐 타이베이 구도심 식문화를 경험하기에 필수 방문지입니다.
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일러스트 →종가 상하이 생전바오
종가 오리지널 상하이 생전바오는 타이베이 스린 야시장의 30년이 넘는 노포로 양배추와 신선한 고기 두 가지 맛의 생전바오를 즉석에서 빚어 굽는 전문점입니다. 개당 약 20위안으로 바닥은 황금빛 바삭하게 구워지고 속은 촉촉하게 즙이 차올라 단골과 관광객 모두에게 사랑받습니다. 영업은 오후 3시부터 오후 8시, 수요일 휴무입니다. 미슐랭 빕구르망 추천 덕에 긴 줄이 자주 생겨 스린 야시장에서 놓칠 수 없는 동전 가격 미식입니다.
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일러스트 →푸항 두유
푸항 두유는 타이베이 중정구 화산시장 내 1958년 설립된 노포 아침 식당으로 미슐랭 빕구르망에 여러 해 연속으로 선정되었습니다. 매일 아침 문을 여는 순간 긴 줄이 생겨 관광객과 현지인 모두에게 필수 방문 아침 명소입니다. 짠 두유, 두꺼운 샤오빙, 캐러멜 단 과자, 단빙 등 전통 대만식 아침을 중심으로 농후하고 특색 있는 맛을 내어 타이베이 전통 아침 문화를 경험하기에 훌륭한 선택입니다.
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