基隆咖哩炒麵

基隆咖哩炒麵是當地頗具代表性的夜市小吃，以咖哩與沙茶雙重風味結合 Q 彈麵條與大塊牛肉為特色。多家老店聚集於廟口區，如阿德炒麵、阿祿咖哩沙茶專賣店等，深受在地人與觀光客喜愛，常被媒體與美食部落客推薦為必吃美食。店家多為全年營業、價格親民，適合想要快速品嚐基隆在地味道的旅客。