公園口紅燒土魠魚焿

公園口紅燒土魠魚焿是台南轉運站旁的在地老店，已營業超過20年。店面簡易，位於公園路與公園南路交叉口的騎樓下，步行約3分鐘即可抵達。主打紅燒土魠魚羹，提供小碗70元與大碗90元兩種尺寸，並可選擇純湯、麵羹或米粉羹。湯頭紅燒味濃，帶有淡淡的醬油鹹香與微甜，搭配酥炸外皮的土魠魚肉塊與大量高麗菜，口感鮮甜且具台南在地風味。店內採自助點餐，簡單快速，深受當地人與觀光客喜愛。