添己香腸

添己香腸是雲林縣土庫鎮的老字號小吃攤，已有超過五十年歷史。主打炭火木炭烤製的羊腸香腸，外層羊腸衣柔軟微脆，內餡以豬前腿肉混合十餘種中藥材與米酒醃製，口感扎實且帶有濃郁酒香。香腸長度約 23 公分，常以整條或多條打包販售，現烤香腸與可供中秋烤肉的生鮮羊腸皆深受在地人與外地遊客喜愛，下午時段常見排隊情況，甚至有旅客專程搭車前來購買。