杉行碗粿

杉行碗粿是位於彰化市的老字號碗粿小吃店，創立於民國61年（1972 年），已有超過五十年的歷史。店內以手工磨製的軟 Q 米漿皮、份量十足的大肉塊以及香菇、干貝蛋黃等多樣餡料聞名，搭配特製蒜蓉醬汁，口感古早且濃郁。因味道出眾且價格親民，常成為當地排隊必吃的美食，Google 評價約 4.2 星、評論數逾千則。