學府路饅頭肉排蛋

學府路饅頭肉排蛋是新竹東區學府路上相當有人氣的早餐小吃店，以白饅頭夾大塊肉排、灑滿胡椒粉的「饅頭肉排蛋」為招牌。店內主打肉排系列，肉排柔軟多汁，搭配滑順蔥蛋與芋香饅頭，深受在地學生與上班族喜愛，常常需要排隊等候。價格親民，單點約新台幣45‑60元，是新竹高中與交通大學附近的必吃早餐選擇。