榕樹下扣仔嗲

榕樹下扣仔嗲是位於南投草屯、已有超過六十年歷史的在地小吃老店。店面沒有招牌，唯一的指標是一棵大榕樹，顧客多在樹下的騎樓排隊品嚐現點現炸的炸物，如蚵仔嗲、肉嗲、米腸等，口感酥脆且價格親民，約60元左右。因為長期受到在地人與遊客的喜愛，常常人潮不斷，是草屯不可錯過的銅板美食體驗。