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嗑肉石鍋嘉義（興嘉二代店）は嘉義西区興業西路504号にある、セルフ食べ放題バーを主体とした火鍋店です。近百種の食材（各種野菜、火鍋具材、飯・麺、タレ、スムージー、アイスクリーム）を自由に組み合わせられます。セットは398元から、平均消費は約511元、テーブルごとに30元の清掃料が加算。営業は昼から午前2時までで夜食集まりに最適。広々とした空間と駐車の便が良く、地元客にも観光客にも好評です。

西區興業西路504号の「嗑肉石鍋 興嘉二代店」は、約100種類の食材、野菜、タレ、ご飯・麺、デザートが並ぶビュッフェ形式の火鍋店。スープは麻油と巴西菇が中心で、ビュッファ形式が好きな方に最適です。営業は昼から深夜2時まで、セットは398元から、平均予算約511元。広々とした店内と駐車の便も良く、宴会や夜食に便利です。