編集部おすすめ
イラスト 鏡沃小吃店は馬祖北竿芹壁村に位置する、地元で最も代表的な老酒麺線の小吃店です。髪の毛ほど細い麺線は口の中でとろけるようで、濃厚な老酒の香りと明確な酸味、アルコール感と酒香が絡み合い、忘れられない余韻を残します。味は独特ですが、酔いを避けるためゆっくり味わうのがおすすめ。小さくも温かみのある店内には行列ができ、その人気を物語ります。海景と馬祖の伝統風味を愛する旅行者にとって、鏡沃小吃店は老酒麺線を味わう最高の場所であり、北竿の地方文化を体験する窓口でもあります。
イラスト 異郷夢小吃店は連江県の宿泊・飲食を兼ねた小さな店舗で、創業約35年、資本金10万元の小規模企業です。具体的なメニューや営業時間は不明ですが、地元小吃と宿泊を兼ねる場所として、連江の地元生活を体験したい旅行者に適しています。
食
イラスト 小木屋炭焼店は連江県に位置する、地元で人気の集会・海鮮バーベキューレストランです。セルフサービスの炭火焼き海鮮、炒め物軽食、カラオケ設備を備え、10名以上の会社宴会や誕生日会に最適。営業は午後5時から午後11時で、事前の電話予約が必要(0933-934-794)。
イラスト 日光春和馬祖食旅有限公司は連江県に位置し、行列必至のグルメ系企業で、地元馬祖料理を専門に提供します。具体的なメニュー、価格、営業時間は公開されていませんが、馬祖の伝統小吃と海鮮料理が中心と推測され、地元の味を体験したい旅行者に最適です。
イラスト 朝露麺(別名・邂麺囉)は連江県東引郷に位置する有名な麺料理店で、地元コーリャン酒を加えた陳高牛肉麺で知られています。看板の清燉牛肉麺は肉が柔らかく酒の香りが濃厚で、紅糟ワンタン、紅糟魚丸、莒興チキンカツなど馬祖特産小吃も用意。平均予算は新台幄160〜170元と手頃で、地元住民と観光客から愛される、東引で外せない味わいです。
イラスト ピザ大王は連江県南竿郷馬港観光夜市に位置する、南竿唯一のピザ店であり地元グルメの拠点です。店名とは裏腹に最も人気なのは老酒麺線で、紅糟鶏串、紅糟チャーハン、ムール貝など馬祖料理と一緒に味わいます。座席は少なく行列ができ、営業はランチ・ディナー中心で夜8時閉店、休日は不定期。老酒麺線は約120元で他の料理はやや高め、南竿では外せない地元小吃です。
イラスト 津沙小館は連江県南竿郷津沙村の集落に位置し、馬祖の老酒風味と新鮮な海産物を組み合わせた料理を提供します。看板メニューは麻辣水煮魚、老酒麺線、紅糟チャーハン、ムール貝炒めなどで、海鮮炒めが中心。痺れる辛さで激辛ではない味付けは観光客と地元民の双方に好評です。座席は少なく行列や予約が必要で、カップルや家族、友人同士に最適。石屋集落の雰囲気を残し、壁画と海辺の景色が調和する、南竿観光で外せない一軒です。
イラスト 源興雑貨店は連江県北竿郷白沙村52号に位置する、地元住民と観光客がよく利用する伝統的な雑貨店です。簡単な飲食サービスも併設し、地元小吃やドリンクを提供。離島を巡る旅行者が手軽に補給と地元の味わいを楽しめるスポットです。