台北食おすすめ

饒河街観光夜市は台北市松山区の八德路四段と撫遠街の間に約600メートルにわたり広がり、台北を代表する観光夜市の一つです。多様で質の高い台湾式グルメで有名で、ミシュランびびんドゥム推薦の屋台が複数あり、胡椒餅、藥燉排骨、牡蠣煎り、臭豆腐に多彩なデザートと飲み物が国内外の観光客に愛されています。毎日17:00〜23:00営業、捷運松山駅（1番出口）から徒歩約5分でアクセス可能。夜市のすぐ隣には松山慈祐宮があり文化的雰囲気を添え、全体が賑やかで台湾の伝統的な夜市の風情に満ちています。

96巷麺店は台北市大安区の科技大樓捷運駅のそばに位置し、地元住民と会社員に愛される低価格の小吃店です。店内は広くなく相席が多いですが、繊細なカットの小菜で評判で、種類が豊富で丁寧に薄切りされています。乾麺、双醤麺、搾菜肉絲湯麺など多彩な麺料理と合わせて提供され、味はあっさりして塩辛すぎません。スープは豚骨で煮込まれ、麺は太麺・細麺が選べます。価格は手頃で、営業時間は朝6:40〜午後2:20。朝食やランチの短時間用餐に最適です。

一甲子餐飲は台北市万華区の祖師廟の近くに位置し、三代にわたり受け継がれる老舗の小吃店です。メニューは焢肉飯、刈包、魯肉飯、碗粿など台南風の定番料理が中心で、メニューはシンプル、価格は手頃（約40〜130元）。地元民と観光客の双方に愛され、並ぶのが日常です。ミシュランびびんドゥム推薦を連年獲得し、Google評価4.4を維持しており、万華で外せない美食ランドマークの一つです。

以馬內利鮮魚湯は台北の善導寺近くにある人気の朝食小吃店です。看板メニューは注文を受けてから丸ごと一尾を煮込む鮮魚湯で、スープは清らかな甘みがあり九層塔の香りが漂い、魚肉は柔らかくコラーゲン豊富。価格は80〜110元の間。鮮魚湯のほか、炒め麺や炒めビーフンも提供し、朝7時から午後2時までの朝食・ランチに最適です。店内は清潔で明るく、席を待つ列ができることも多く、旅行者と地元民の双方にとって外せない平価グルメです。

劉芋仔蛋黃芋餅は台北市大同区の寧夏路にある屋台で、手作り揚げたての芋餅と香酥芋丸でグルメに愛されています。看板の蛋黃芋餅は外はカリカリ、中はふんわりで、中身に塩卵の黄身と肉鬆が練り込まれ、濃厚な芋の香りが広がります。香酥芋丸は昔ながらの芋ペーストで作られ、サクサクの食感が楽しめます。ミシュランびびんドゥム推薦を5年連続で獲得、通年で長蛇の列ができ、単価は25〜60元と手頃で、寧夏夜市で外せない必吃グルメです。

大鵬寿司は台北松山区の南京三民駅近くの路地に隠れた、手頃な価格でオーダーメイドの寿司と刺身丼が人気の日本料理店です。オープン式のカウンターで職人の握りを間近に見られ、座席は約30名。メニューは時期の魚に沿って展開され、看板の刺身丼、鮭三重奏丼、毛毛虫寿司巻きなどが好评で、価格も手頃、単品丼は220〜580元で大盛りの魚肉味噌汁が付きます。Google評価4.8〜4.9スター、予約必須で、松山区でコスパの良い日本料理を探すなら上位の選択肢です。