엄선 추천
일러스트 샤오얼 루러우판은 신베이시 산충구 다퉁베이로 근처에 위치하며 항상 줄이 있는 인기 루러우판( braised pork rice ) 집입니다. 윤기 나는 부드러운 루러우판에 탱글탱글한 새우羹, 브로즌 양배추, 유부, 죽순 등 다양한 사이드 메뉴가 있습니다. 11:00-21:30 영업, 한 그릇 30 대만달러, 큰 사이즈는 5 대만달러 추가. 미슐랭 빕 구르망에 선정되어 별점 4.1, 산충 필방 로컬 맛집입니다.
일러스트 왕스루 미쉐 지러우판은 핑둥 시 야시장 노점으로 1947년에 설립되어 시에서 가장 오래된 간식 집 가운데 하나로 꼽힙니다. 시그니처 닭고기 밥은 수제 돼지피떡, 부드러운 밥, 잘게 찢은 닭고기를 섞고 바삭 튀긴 양파를 얹어 느끼함 없이 깔끔합니다. 오리 곤chang 무침, 오리 고기 접시, 당귀 오리탕, 오리고기 국수도 함께 내어 한 끼에 여러 지역 풍미를 맛볼 수 있습니다. 가격은 친절해 100위안 안팎으로 든든한 한 끼가 해결됩니다.
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일러스트 →다푸차이 소시지
다푸차이 소시지·대창은 핑둥현 노점으로 주민들의 단골 추천 면모가 강하며 인기를 이끄는 시그니처는 숯불 구이 대창 한 가지입니다. 대창은 탄력 있고 향긋하게 구워져 필수 로컬 간식으로 자주 소개됩니다. 수제 소시지·대창을 자랑해 관광객과 주민이 줄을 서서 맛보며, 상세한 영업 시간과 가격이 항상 공개되지는 않지만 꾸준한 입소문 덕에 핑둥 여행 일정에 자주 편성되고 로컬 미식 씬에서 사진 명소로도 사랑받습니다.
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일러스트 →주마마 빙수
주마마 빙수는 핑둥 시 린센로에서 20년 넘게 빙수와 전통 대만 디저트를 선보여 왔습니다. 메뉴는 빙수, 눈꽃빙수, 생과일 망고 빙수, 두부 푸딩으로 구성되고 토핑 바에서 원하는 토핑을 골라 넣을 수 있습니다. 가격은 50~110위안이며 보존제를 넣지 않습니다. 여름 저녁마다 줄이 꾸준히 들어서고, 지역 신선 과일과 전통 빙수 스타일에 집중하는 태도 덕에 시원한 핑둥 디저트를 찾는 여행객에게 믿을 만한 선택지입니다.
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일러스트 →린스야사이 바비큐 노점
린스푸 바비큐 노점은 핑둥 시 민성로에 있는 야간 숯불 고기구이 노점으로 30년이 넘는 역사를 자랑합니다. 신선한 재료와 자체 양념·특제 구이 소스를 고집해 숯불 연기 속에서 감칠맛과 단맛의 균형이 잡혀 있어 주민과 핑둥대 학생 사이에서 단골이 많습니다. 밤마다 줄이 서고 유명인이 들르기도 할 정도로 알려졌습니다. 1인당 평균 150위안 안팎이며 배달도 가능해 정통 숯불 야식을 찾는 여행객에게 믿을 만합니다.
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일러스트 →정윈 샤오롱바오
정윤 샤오롱바오는 핑둥 시 중샤오로에 있는 인기 중식 면식당으로 육즙 가득한 샤오롱바오로 유명합니다. 찐만두, 소고기 국수, 다양한 반찬, 오미자차까지 메뉴가 폭넓고 홀은 가족과 어르신이 편히 식사할 수 있습니다. 가격대는 중상이고 대기가 흔하며, ‘북쪽에는 딘타이펑, 남쪽에는 정윤’이라는 별칭 덕에 남부의 딘타이펑으로 불리며 핑둥 인기 맛집 코스를 짜는 여행객에게 빠질 수 없는 곳입니다.
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일러스트 →정노패 핑둥 바이완
정라오파이 핑둥 러우위엔은 핑둥 민쭈 야시장 안의 80년이 넘은 노포로 튀기지 않고 찌는 러우위엔을 전문으로 합니다. 피는 인디카 쌀가루와 고구마 가루를 섞어 얇고 매끈하게 만들고, 소는 신선한 돼지 뒷다리 살을 손으로 재워 만들며 마늘즙, 고수, 셀러리로 마무리합니다. 자체 루장에 찍어 먹거나 국물에 말아 먹는 두 가지 스타일이 있고, 작은 것 3개 세트는 약 30위안, 큰 것 4개는 약 40위안으로 돼지피탕이나 어완탕과 함께 즐깁니다. 영업은 오전 4:30부터 낮 12:30까지로 아침·점심 한 끼의 핑둥 필수 코스로 통합니다.
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일러스트 →탕 가츠오 오뎅
탕 신광치 어묵은 핑둥 시 간식 노점으로 신광치 어묵과 참기름 돼지피떡을 내며 감칠맛 국물로 단골을 모읍니다. 푸젠로에 주차한 파란 트럭에서 20년 넘게 영업하다 3년 전 원래 자리의 정면에 위치한 매장으로 옮기며 수제 전통 맛을 그대로 지켰습니다. 어묵 한 개는 약 15위안이고 세트나 여러 개 주문이면 더욱 알차게, 주민과 여행객의 줄이 꾸준히 이어져 핑둥 필수 합리적 맛집으로 자리 잡았습니다.
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