엄선 추천
일러스트 샤오얼 루러우판은 신베이시 산충구 다퉁베이로 근처에 위치하며 항상 줄이 있는 인기 루러우판( braised pork rice ) 집입니다. 윤기 나는 부드러운 루러우판에 탱글탱글한 새우羹, 브로즌 양배추, 유부, 죽순 등 다양한 사이드 메뉴가 있습니다. 11:00-21:30 영업, 한 그릇 30 대만달러, 큰 사이즈는 5 대만달러 추가. 미슐랭 빕 구르망에 선정되어 별점 4.1, 산충 필방 로컬 맛집입니다.
일러스트 왕스루 미쉐 지러우판은 핑둥 시 야시장 노점으로 1947년에 설립되어 시에서 가장 오래된 간식 집 가운데 하나로 꼽힙니다. 시그니처 닭고기 밥은 수제 돼지피떡, 부드러운 밥, 잘게 찢은 닭고기를 섞고 바삭 튀긴 양파를 얹어 느끼함 없이 깔끔합니다. 오리 곤chang 무침, 오리 고기 접시, 당귀 오리탕, 오리고기 국수도 함께 내어 한 끼에 여러 지역 풍미를 맛볼 수 있습니다. 가격은 친절해 100위안 안팎으로 든든한 한 끼가 해결됩니다.
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일러스트 →우구이둥 빙수
우구이둥 설빙은 핑둥현 류치우향(샤오류치우) 남서해안 우구이둥 풍경구 안에 있으며, 공원 내 유일한 식음료 매장입니다. 시그니처는 지역 산 뽕나무로 만든 장작 졸임 잼으로 만든 설빙으로, 뽕 설빙, 망고 우유 설빙 등을 약 110~150위안에 맛볼 수 있습니다. 오징어 머리·다리 구이도 함께해 해산물과 디저트를 한 번에 즐길 수 있습니다. 야외 좌석에서는 탁 트인 바다 전망을, 실내는 냉방을 갖추고 있습니다. 우구이둥 동굴 탐방 후 쉬어 가는 장소인 동시에 장작 잼과 바다 배경 덕에 샤오류치우 필수 힐링 디저트 명소로 꼽힙니다.
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일러스트 →뉴다푸
니우다푸는 핑둥현 차오저우에 있는 60년이 넘은 전 소고기 요리 전문점으로 지역 소고기 요리 전통을 받칩니다. 사차 소고기 훠궈, 약선 소고기 탕, 볶음류, 부속 훠궈가 중심이며 미국 마블 소고기, 호주 들쭉지, 파라과이 소고기 같은 등급육을 사용합니다. 세미뷔페 훠궈에는 신선하게 썬 소고기 오겹살과 돼지 목살도 더할 수 있고 사차장과 한약 스파이스로 우려낸 국물은 진하면서도 무겁지 않습니다. 매장이 깨끗하고 서비스가 친절해 줄이 흔하며, 핑둥을 찾는 소고기 애호가에게는 필수 코스입니다.
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일러스트 →류빙 수제 아이스캔디
류빙 수제 아이스바는 핑둥현 류치우향에 있으며 제철 신선한 과일로 만든 바다거북이 모양의 아이스바를 선보입니다. 심플하고 깨끗한 인테리어에 좌석이 적고 냉방을 갖춰 짧은 머무름에 편합니다. 식감은 전통 아이스바와 크림이 가미된 우유바 사이이며 인공 색소·향을 배제해 과일 본연의 맛이 앞섭니다. 맛의 종류와 퀄리티가 일관되어 줄이 일상이며, 자연 과일 디저트와 사진 찍기 좋은 디자인을 좋아하는 여행객에게 필수 디저트로 자리잡았습니다.
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일러스트 →선산 아위 젤리
선산 아이위는 핑둥현 우타이향 해발 약 700m의 선산 부락에 자리하며, 루카이 원주민 장인이 손으로 만드는 전통 아이위 젤리 디저트를 선보입니다. 손으로 비빈 아이위에 지역 기장, 마카오 산초 등 원주민 식재를 더해 서늘하고 탱글하며 은은한 단맛이라 마을 산책이나 등산 후 갈증 해소에 제격입니다. 가격은 친절하고 줄이 흔하며 매장에 루카이 문화 요소가 살아 있어 원주민 풍미와 산간 생활에 관심 있는 여행객에게 의미 있는 들름입니다.
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일러스트 →푸지 완탕
푸지 완탕은 핑둥 민쭈 야시장 안의 100년 노포로 손으로 빚은 튀김 완탕과 무김치·참깨 국수로 유명합니다. 튀김 완탕은 노릇하고 바삭하며 부추·파·돼지고기 다짐 소를 케첩에 찍으면 풍미가 더해지고, 참깨 국수는 아삭한 무말랭이를 더해 진한 참깨 소스와 쫄깃한 면발의 조화가 돋보입니다. 검소하지만 줄이 길어 ‘핑둥 100그릇’ 길거리 음식 리스트에 선정되었으며 핑둥 야시장 코스에서 빼놓을 수 없는 곳입니다.
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일러스트 →메이쥬 국수집
메이쥬 면집은 핑둥 시에 있으며 선명한 빨강·초록 벽과 전위적인 디자인 의자로 아트 갤러리 같은 공간을 만들어 옛맛 면 요리와 현대 미술을 결합합니다. 메뉴는 간판한 비빔국수·마장면·국물면·소규모 루웨이 정도로 단순하고 가격은 20~55위안입니다. 포장용 식기는 제공하지 않아 용기를 직접 챙겨야 합니다. 메뉴가 간결해 주문이 빠르고 사진 감각 있는 여행객과 합리적이고 디자인 중심의 점심을 원하는 주민 모두에게 인기입니다.
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