엄선 추천
일러스트 샤오얼 루러우판은 신베이시 산충구 다퉁베이로 근처에 위치하며 항상 줄이 있는 인기 루러우판( braised pork rice ) 집입니다. 윤기 나는 부드러운 루러우판에 탱글탱글한 새우羹, 브로즌 양배추, 유부, 죽순 등 다양한 사이드 메뉴가 있습니다. 11:00-21:30 영업, 한 그릇 30 대만달러, 큰 사이즈는 5 대만달러 추가. 미슐랭 빕 구르망에 선정되어 별점 4.1, 산충 필방 로컬 맛집입니다.
일러스트 왕스루 미쉐 지러우판은 핑둥 시 야시장 노점으로 1947년에 설립되어 시에서 가장 오래된 간식 집 가운데 하나로 꼽힙니다. 시그니처 닭고기 밥은 수제 돼지피떡, 부드러운 밥, 잘게 찢은 닭고기를 섞고 바삭 튀긴 양파를 얹어 느끼함 없이 깔끔합니다. 오리 곤chang 무침, 오리 고기 접시, 당귀 오리탕, 오리고기 국수도 함께 내어 한 끼에 여러 지역 풍미를 맛볼 수 있습니다. 가격은 친절해 100위안 안팎으로 든든한 한 끼가 해결됩니다.
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일러스트 →톈지 소시지
톈지 소시지는 윈린현 투커진에 자리한 50년 이상의 노포로 숯불에 구운 양 케이싱 소시지를 전문으로 합니다. 양 케이싱은 부드러우면서도 살짝 바삭하고, 안에는 돼지 앞다리살과 십여 종의 한방 향신료, 쌀술을 섞어 단단한 식감과 향긋한 술 향을 냅니다. 길이는 약 23cm이고 묶음 단위나 여러 개씩 팔며, 갓 구운 소시지와 추석 바비큐용 양 케이싱 소시지 모두 현지인과 멀리서 온 손님의 사랑을 받습니다. 오후에는 늘 줄이 서며, 사들여 가기 위해 일부러 발걸음하는 여행객도 있습니다.
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일러스트 →러우둬둬 훠궈
러우둬둬 훠궈는 대만의 훠궈 체인으로 넉넉한 고기 양과 다양한 육수로 유명합니다. 매장에는 70여 종의 채소, 고기, 음료, 디저트를 갖춘 셀프바가 있어 시간 제한 없이 마음껏 즐길 수 있습니다. 가격도 합리적으로 뷔페 세트가 268위안부터 시작되고, 가벼운 299위안 세트도 있습니다. 전국에 여러 매장을 운영하며 육식爱好者와 대식가들에게 확고한 사랑을 받아 모임, 잡담, 생일 자리에 두루 어울립니다.
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일러스트 →후전탕
후전탕은 윈린현 후웨이에 있는 유일한 고구마 디저트 전문점으로, 현지 고구마로 만든 케이크와 기념품을 전문으로 합니다. 고구마 치즈케이크, 자색 고구마 라바 과자, 짠 노른자 비스킷, 호월병 등을 내놓으며, 본점, 과뤄오판, 숲의 전당 3곳을 운영합니다. 그중에서도 과뤄오판이 가장 상징적이며 후웨이 산책 필수 디저트 코스로 자주 소개됩니다. 디저트는 부드럽고 매끄러우며 달지 않아 여행 기념품이나 이동 중 가벼운 간식으로 그만입니다. 매장 분위기는 쾌적하고 서비스가 세심하며 시식도 제공해 처음 방문한 손님이 고르기 쉽습니다. 윈린 디저트의 랜드마크이자 현에서 가장 인기 있는 선물 중 하나입니다.
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일러스트 →창싱 위안쯔빙
창싱 위안쯔빙은 윈린현 더우리우시 중화로 136번지에 자리한 80년이 넘는 역사와 4대째 이어온 노포입니다. 옛날 위안쯔 빙수와 뜨끈한 떡이 대표 메뉴입니다. 위안쯔 빙수는 손빚은 5색 경단에 팥, 녹두, 당면, 파인애플을 곁들여 깔끔한 맛을 내고, 뜨끔떡은 뜨거운 찹쌀 경단에 땅콩가루와 깨가루를 잔뜩 묻혀 바삭하고 쫄깃합니다. 영업시간은 11:00~21:30(화요일 휴무)로 오후나 식후 디저트로 제격입니다. 더우리우 미식 랜드마크로서 다양한 빙과를 선보이면서도 전통 수제 맛을 지켜 여행객과 현지인 모두에게 필수 코스입니다.
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일러스트 →천자 젠판궈
천자 지엔판궈는 베이강의 60년이 넘는 노포로 옛날 아침 식사를 전문으로 합니다. 대표 지엔판궈는 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며, 떡, 떡소시지, 소시지, 졸인 내장과 함께 나와 마늘 페이스트와 고추로 취향껏 맛을 더할 수 있습니다. 대장 돼지피탕도 함께 제공하며 국물은 신선하고 달며 돼지피와 대장은 부드럽습니다. 영업시간은 06:30~12:30, 화요일 휴무이며 현지인들의 줄이 끊이지 않아 일찍 방문하는 것을 권합니다.
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일러스트 →피체리아 빈티지
Pizzeria Vintage는 가오슝에 있는 올드스쿨 피자리아로 정통 나폴리식 수제 화덕 피자로 유명합니다. 전통 이탈리아 반죽과 고온 화덕 기술을 고집해 바삭한 크러스트와 쫄깃한 속살의 시그니처 식감을 선사합니다. 토핑은 신선한 재료와 정통 이탈리아 레시피로 만들어 한 조각마다 잘 익은 토마토와 리코타 향이 가득합니다. 정통 맛과 수제 장인정신으로 가오슝 미식가들의 필수 방문지이며 줄을 서서 기다릴 만한 가치가 있습니다.
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