鵝肉先生

鵝肉先生是花蓮市中山路上的老字號餐廳，經營超過40年，以鮮嫩多汁的鵝肉料理聞名。店內空間寬敞，分為騎樓、二樓與林森店兩層，適合單人、情侶或多人聚餐。招牌鵝肉以蒜蓉醬油沾醬呈現，肉質柔軟且多汁，搭配在地特產龍鬚菜、鵝血與米粉等配菜，提供小份與中份選擇，價格親民，深受在地人與觀光客喜愛。