精选推荐
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示意图 →品安豆花
品安豆花位于嘉义市中正路,靠近文化路夜市与林聪明砂锅鱼头,是在地人必吃的古早味甜点店。店铺传承台南60年师傅手工制作,选用加拿大非基因改造黄豆,不添加石膏与人工香料,口感细致滑顺。提供综合豆花、豆浆豆花、柠檬冰沙豆花、焦糖冰沙等多樣口味,另有燕麦豆浆与各式冰品。价格亲民,常见排长龙,外带与内用皆可,距离嘉义火车站步行约15分钟,适合旅客顺道品尝。
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示意图 →嘉义炭火香肠
嘉义炭火香肠(信味香香肠铺)是位于嘉义市共和路、南门圆环旁的在地老店,已有六十年历史。店内以炭烤高粱香肠、碳香高梁香肠、皇帝豆大肠与皇帝豆糯米肠闻名,搭配大量蒜头的独特风味深受本地人与观光客喜爱,常常需要排队等候。价格亲民,属于铜板小吃,营业时间较短,通常只营业约一小时,是来嘉义不可错过的传统下午茶与宵夜选择。
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示意图 →基隆庙口盐酥鸡
基隆庙口盐酥鸡是嘉义市西区的在地人气小吃摊,已有超过15年历史。店家以手工制作的特制面衣(每日用新鲜吐司打成)炸出金黄酥脆的盐酥鸡,口味多样且常推出限量创意口味,如南瓜盐酥鸡。食材当天处理,保证新鲜,深受观光客与在地居民喜爱,常常需要排队。店铺位于中正路,林聪明砂锅鱼头对面,价格亲民,约200元即可享用一份盐酥鸡。
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示意图 →山越拉面
山越拉面位于嘉义市东区中正路349号,是当地相当有人气的平价拉面店。店铺紧邻林聪明砂锅鱼头创始店,提供多款汤头选择,包括浓郁的豚骨、香浓味噌以及清爽的鸡清汤,面条弹牙有嚼劲,配料有胡麻冷蔬、青葱玉米与特制七味粉等。因口味佳且价格亲民(均消约140至255元),常在晚餐时段排队,店内设有候位椅并採号码抽籤方式管理座位,让顾客不必长时间站等。适合想要快速享用美味日式拉面的旅客与在地居民。
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示意图 →后站海产小吃店
后站海产小吃店位于嘉义火车站后站2号出口旁的巷弄内,是当地人常推荐的隐藏版海鲜小吃店。店面低调,没有华丽门面,但每日以新鲜渔获现场烹调,料理口味佳且价格实惠,深受聚餐、喝酒聊天族群喜爱。交通便利,步出火车站即可抵达,亦提供停车空间。由于座位有限且常客满,建议提前订位。
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示意图 →松筑创作和食料理
松筑创作和食料理位于嘉义市西区,是一家结合日式手法与西餐摆盘的创意料理餐厅。店内以「无菜单」概念提供单人套餐,价格约 668-698 元,包含 8 至 9 道精致料理,平均每道不到 90 元。餐厅装潢以日式禅风为主,营造高级 VIP 风格,适合约会、商务接待及家庭聚餐。食材严选新鲜海鲜与肉类,并以原块肉为主,料理师以职人手法呈现多元风味。店内亦提供收费停车场,方便客人停车。
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