精选推荐
示意图 小二卤肉饭位于新北市三重区大同北路附近,是当地深受排队客潮喜爱的平价卤肉饭店。店内以黑金光泽的肥卤肉饭为招牌,搭配口感弹牙的虾仁羹与多样化的小菜,如卤白菜、油豆腐与笋丝等。营业时间为上午11点至晚上9点半,价格亲民,单碗卤肉饭仅售30元,升级大碗仅加5元。曾入选米其林必比登,评价高达4.1分,是三重必访的在地美食。
示意图 王氏鲁米血鸡肉饭创始店是屏东市的夜市老摊,创立于民国36年(1947年),是市内最资深的小吃店之一。招牌鸡肉饭以手工米血、软Q米饭与细切鸡肉丝为主,撒上炸油葱酥,吃起来清爽不油腻。摊位也提供凉拌鸭肠、鸭肉盘、当归鸭汤、鸭肉面等多样鸭肉料理,让顾客一次尝尽在地风味,价格百元有找,相当亲民。
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示意图 →中央市场鸡蛋糕
屏东市中央市场杭州街2号的鸡蛋糕摊没有招牌,却已营业超过30年。菜单上只有一项商品:现点现烤的长条形原味鸡蛋糕。面糊采用天然食材、不添加泡打粉,吃起来鬆软绵柔,让一代代客人持续回购。排队是日常,尽管只卖一种口味,这里早已成为在地人市场晨间行程中不可或缺的屏东小吃名所。
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示意图 →亚发师海鲜餐厅
亚发师海鲜餐厅位于屏东县恒春镇后壁湖渔港大楼二楼,坐拥海岸线第一排的海景。餐厅采用自助式平价海鲜的营运模式,提供活跳龙虾、抱卵螃蟹、鲍鱼、干贝、蛤蜊等来自邻近渔港的海产,并以每片5元、40片约200元的佛心价生鱼片闻名。宽敞明亮的空间配有电梯与儿童高脚椅,是恒春半岛家庭与海鲜爱好者相当初实用的用餐选择。
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示意图 →侯家卤味咸水鸭
侯家卤味咸水鸭是屏东市的资深小吃店,以咸水鸭闻名。鸭肉经长时间滷制,肉质软嫩、咸香浓郁,许多常客会把它当作下酒菜配啤酒。除了招牌咸水鸭,店内还有滷味拼盘、鸭肉面等多样选择,排队是常态,假日时人潮更是明显。价格亲民,一碗咸水鸭肉面约60元,是探索屏东老派小吃时不可错过的在地味道。
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示意图 →伞兵黑轮关东煮
伞兵黑轮关东煮是屏东市的在地小吃店,自2006年起自制旗鱼黑轮并提供热腾腾的关东煮,全天免费供应柴鱼风味的黑轮汤。汤头甘甜,深受在地人喜爱,午餐与下午茶时段常见排队人潮。店内菜色包括旗鱼黑轮、黑轮片、高丽菜卷、贡丸、苦瓜封、米血、香菇与百页豆腐,让客人能自由搭配出丰富的关东煮组合。
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示意图 →大埔炭烤香肠大肠摊
大埔炭烤香肠大肠摊位于屏东火车站附近的信义路与柳州街交叉口,是在地人强力推荐、经营超过40年的老摊位。店家以手工自制香肠与大肠,并采用炭火烤制,价格铜板亲切,店内用餐最低消费30元即可,还免费供应无限畅饮的味噌汤。下午茶时段最易聚集人潮,加上紧邻车站,对于搭火车前来的旅客来说,是相当方便的屏东经典小吃站。
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示意图 →大埔肉圆
大埔肉圆位于屏东市忠孝路,已开业六十年以上,专做油炸肉圆,是屏东小吃巡礼的固定班底。肉圆经过油炸后外皮酥脆、内馅Q弹,常搭配手工大肠与香菇肉羹增添层次,却不会显得油腻。价格约在新台币100元左右,排队人潮稳定,对许多游客来说,安排屏东市区小吃行程时,这里都是相当可靠的起点。
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