精选推荐
示意图 隆宾汕头火锅位于屏东夜市内,创立于1968年,是当地最具代表性的老字号火锅店之一。店内以浓郁的猪大骨与鸡骨汤底为基础,搭配家传手工沙茶酱,汤头带有微甜与花生酱的层次感,深得在地与游客喜爱。招牌菜色以霜降牛肉为主,肉质柔软且带有独特香气,配合松阪猪肉、手工豆皮等多样食材,让客人可尽情挑选。由于口味极佳,假日与节假日常常排队等候,已成为屏东夜市不可错过的美食体验。
示意图 恒春夜市是屏东县恒春镇福德路上的周日限定夜市。规模虽不大却充满在地风味,街道两旁聚集鸭肉冬粉、蛋酥饼、新鲜生鱼片与海鲜串烧等摊位,价格实在,吸引游客与恒春居民共同前来。传统的游戏摊位与叫卖声保留了老式台湾夜市的氛围,让周日晚上的造访成为一种独特的仪式,特别适合想感受恒春本地饮食文化、而非垦丁海滩附近商业气息的旅人。
美食
示意图 高树夜市位于屏东县高树乡,每周三、周六傍晚五点开市至午夜,是在地居民喜爱的夜生活去处。摊位涵盖丰富的台式小吃,蚵仔煎与咸酥鸡是最受欢迎的品项之一,再加上日常用品摊位,让市场带有社区市集的味道。一站就能同时满足吃饭与购物的需求,相当适合亲子家庭;固定的周三、周六时段也让人在规划屏东内乡行程时更为便利。
示意图 Pulu黑轮伯自1977年起就在屏东市经营关东煮与鱼浆炸物,原本是屏东县立游泳池旁的无名摊位,后来迁到北区市场附近巷弄公勤二街70号。店内以手工制作的旗鱼黑轮与「龙凤腿」(鱼浆馅的筒状炸物)最为出名,皆采现点现炸,并全天免费供应关东煮汤与冰凉冬瓜茶。营业时间为上午八点至下午六点,平均消费约100元,是许多人心中屏东最具代表性的怀旧小吃之一。
示意图 Whatzup炒炒饭隐身于屏东市福州街33号巷弄,是一间设计感十足的小店,主打现点现炒的炒饭。菜单从蔬菜、花枝、沙茶鸡到咖哩猪口味皆有,并备有炒乌龙面与盖饭选择。由于采即时烹调,饭粒分明、口感扎实,深得在地人与游客喜爱。平日 10:30–14:00 与 17:00–21:00 营业,周六、日休息,建议周末前来的旅客先预约或改外带。价格亲民,约在新台币100至200元之间。
示意图 一碗豆腐位于屏东市济南街,是一台复古木作小摊车,以现代手法重新诠释臭豆腐与豆腐料理。摊车以日式外观与文青氛围为基调,菜单提供咸甜两种口味的臭豆腐,以及白玉豆腐、玄玉豆腐,搭配以白萝卜腌制的清爽泡菜,让口感不显油腻。每份餐点都附免费的无糖红茶,不论是午后小吃或素食选择都很合适。摊位常见排队人潮,是屏东市区最具人气的拍照打卡点之一。
示意图 屏东市中央市场杭州街2号的鸡蛋糕摊没有招牌,却已营业超过30年。菜单上只有一项商品:现点现烤的长条形原味鸡蛋糕。面糊采用天然食材、不添加泡打粉,吃起来鬆软绵柔,让一代代客人持续回购。排队是日常,尽管只卖一种口味,这里早已成为在地人市场晨间行程中不可或缺的屏东小吃名所。
示意图 亚发师海鲜餐厅位于屏东县恒春镇后壁湖渔港大楼二楼,坐拥海岸线第一排的海景。餐厅采用自助式平价海鲜的营运模式,提供活跳龙虾、抱卵螃蟹、鲍鱼、干贝、蛤蜊等来自邻近渔港的海产,并以每片5元、40片约200元的佛心价生鱼片闻名。宽敞明亮的空间配有电梯与儿童高脚椅,是恒春半岛家庭与海鲜爱好者相当初实用的用餐选择。