엄선 추천
일러스트 A-San Ba-Wan은 장화현에 위치한 1986년 창업 노포로 35년 이상 영업하며 바삭한 튀김 바완으로 유명합니다. 시그니처 바완은 겉 바삭 속 부드럽고 홋카이도 가리비나 용골수프를 곁들여 식감이 다채로우며 하우스 소스가 접시를 완성합니다. 선풍형 차고 근처에 위치해 매장 식사와 포장 모두 가능하고 현지인과 관광객의 긴 줄이 늘어서는 장화의 필수 먹거리 랜드마크입니다.
일러스트 Shao-Wei-Xian Private Kitchen은 장화현 피터우향에 위치한 주택가에 숨은 무메뉴 식당입니다. 셰프는 매일 계절별 로컬 식재료로 십 코스 세트를 짜며 오프너부터 디저트까지 모든 접시에 창의력과 온기가 담겨 있습니다. 우아하고 밝은 다이닝룸은 30명 이상 수용 가능해 가족 회식, 회사 모임, 전체 대관에 잘 맞습니다. 사전 예약 필수이며 1인당 약 600위안, 2인 세트는 약 2,000위안, 어린이 무료 식사와 주스 서비스 등의 혜택이 있습니다.
미식
일러스트 샤오쑹둔둔은 장화현 전역에 펼쳐진 일본식 패스트푸드 체인으로 합리적인 가격의 덮밥, 불고기 덮밥, 불고기 야끼소바, 냄비면을 전문으로 합니다. 인테리어는 의도적으로 일본풍이며 아이스티와 된장국이 무한 리필됩니다. 단품은 약 80~110위안이며 고기 양이 푸짐합니다. 평일 11:30–13:30, 17:00–22:00 / 주말 11:30–14:00, 17:00–22:00 운영하며 일부 지점은 점심 11:30–14:00 시간대를 추가로 운영합니다. 가격이 착해 학생과 직장인들의 발길이 끊이지 않아 줄 서는 일이 흔합니다.
일러스트 샹쯔네이 굴튀김은 장화현 팡위안향 왕궁 어항 근처에 있는 1948년경 창업 노포로 70년이 넘는 역사를 자랑합니다. 골목 안에 숨어있어 늘 줄이 길게 서며, 굴튀김, 오징어튀김, 돼지고기튀김, 굴+돼지고기튀김, 모둠튀김 다섯 종류를 모두 30위안 동일가에 팝니다. 매일 아침 주인이 직접 신선한 굴을 골라 겉은 바삭 속은 촉촉하게 튀겨내 현지인과 관광객 모두의 단골 선택이 되었습니다. 왕궁 당일치기 여행의 필수 코스입니다.
일러스트 장화 파파야 밀크 대왕은 장화시 중심부에 위치한 60년 이상 된 음료 전문 노포로 갓 갈린 파파야 밀크와 다양한 주스, 빙수로 유명합니다. 공자사당과 장화역 사이 중화로에 있으며 매장은 깔끔하고 단맛이 과하지 않습니다. 기본 레시피는 우유, 파파야, 빙수, 소량의 설탕으로 달콤하면서도 파파야 본연의 약간 쌉싸름한 풍미를 살립니다. 팥 밀크 빙수, 땅콩 밀크 빙수, 푸딩 얹은 다양한 빙수 등 변형 메뉴도 있으며 여름에는 줄이 길게 이어져 장화의 시그니처 음료로 통합니다.
일러스트 밍펑전(토자랴오) 소혓바닥 과자는 장화현 루캉에서 사랑받는 기념품 빵집으로 온라인에서 '루캉 최고의 소혓바닥 과자'로 불립니다. 과자는 두껍고 쫄깃하며 바삭한 식감이 어우러져 한 입 먹어도 만족스럽습니다. 입소문이 워낙 좋아 번호표를 받아야 하고 1인당 5봉지 제한이 있으며 번호표가 빠르게 동납니다. 인기와 희소성을 동시에 보여주는 신호입니다. 간식으로도, 손에 들고 돌아갈 선물로도 좋아 루캉 필수 구매 리스트에 오릅니다.
일러스트 싼항 완괴는 장화시에 자리한 1972년 창업 노포로 50년이 넘는 역사를 자랑합니다. 손으로 빻은 쌀 반죽은 부드럽고 탱글하고 큼직한 돼지고기와 표고, 건조 가리비, 소금에 절인 노른자 등 든든한 topping을 올린 뒤 집에서 만든 마늘 소스로 마무리합니다. 전통적인 맛과 착한 가격으로 줄이 끊이지 않으며 구글 평점은 약 4.2점, 리뷰 수천 건을 자랑합니다.
일러스트 수이건 건육은 장화현에 위치한 3대째 이어온 건육과 기념품 노포로 옛 방식을 고수하며 방부제·향료·아질산염 등 6가지 첨가물을 넣지 않습니다. 둥근 슬라이스, 스틱, 얇은 시트, 종이처럼 얇은 바삭 등 다양한 맛과 함께 과일 건과 및 수입 사탕도 취급합니다. 최근에는 진공 휴대 박스(12개입)와 개별 포장을 선보여 여행, 운동, 선물용으로 좋고 설날에는 다양한 명절 선물세트를 내놓습니다. 온라인 주문 및 타이중 신콩 미츠코시 B2 픽업도 가능합니다.