阿富網絲肉捲

阿富網絲肉捲是嘉義東市場的老字號小吃，已有近四十年歷史。店家以手工包覆豬油網的方式，將豬肉、洋蔥、魚漿、荸薺、豆薯、紅蘿蔔、芹菜等豐富餡料緊緊包裹，現炸至金黃酥脆，份量巨大且口感飽滿。因限購每人兩條，常常需要排隊等候，是在地人與觀光客必訪的早餐或宵夜選擇。單條售價約80元，雖無固定營業時間資訊，但只要到東市場就能感受到熱鬧的人潮與傳統美食的魅力。