จินเหมินอาหาร แนะนำ

談天樓 บนถนนฟู่ซิง เมืองจินหู มณฑลจินเหมิน เป็นร้านขนมหวานนึ่งชาวบ้านที่เปิดมากว่า 70 ปี ยังคงทำอาหารแบบดั้งเดิม ร้านโด่งดังจากลูกชากับกากเหล้าทำมือ บะหมี่ผัดเนื้อ บะหมี่แห้งน้ำซอสผัด ของตุ๋น และซุปเกี๊ยวหูน รสชาติหวานเค็มกลมกล่อมและราคาสุดประหยัด เมนูกระชับแต่ความตั้งใจในการทำลูกชากับมือและใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ทำให้ร้านเล็กๆ แห่งนี้กลายเป็นจุดหมายด้านอาหารที่นักท่องเที่ยวต้องแวะเพื่อสัมผัสรากเหง้าอาหารชาวชาวบ้านจินเหมิน

進麗小籠包 เป็นร้านเก่าแก่กว่า 30 ปีในเมืองจินเฉิงที่ทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยวต่อแถวยาวตั้งแต่เช้าตรู่ประมาณ 7 โมง ครัวทำเกี๊ยวน้ำซุบแต่ละใบด้วยมือทั้งหมด สินค้าเด่นคือเสiaoหลงเปา (เกี๊ยวนึ่ง) ที่บางละมุนและเจียนเปา (เกี๊ยวทอดแป้งกรอบ) ที่กรอบอร่อย เมนูตั้งใจให้น้อย: เสiaoหลงเปา เจียนเปา เหลียงเสียงฮ่าว ซุปถั่วลิสง และนมถั่วเหลือง ราคาชุดละ 10 ชิ้นประมาณ 70 หยวน NT เป็นอาหารเช้าคุ้มค่าที่สุดแห่งหนึ่งของจินเหมิน เหมาะกับนักท่องเที่ยวที่ต้องการอาหารเช้าเร็วและต้นตำรับ

金許園 เป็นร้านอาหารเก่าแก่ในเมืองจินเฉิง มี 3 สาขา (จินเฉิง สาขาปฐมฤกษ์ซานไว่ และจินหู) เน้นขนมแป้งสาลีสไตล์ทางเหนือ แป้งยัดไส้ทำมือ และอาหารจานร่วมโต๊ะ มีโต๊ะกลมขนาดใหญ่ในบรรยากาศโบราณ เหมาะกับการรับประทานเป็นหมู่คณะ เมนูเด่นได้แก่ สูหางตงโปยู่ มะระไข่เค็ม ซุปก๋วยเตี๋ยวเผือก ชี้เต้าหู้อู่เกิง ขนมยัดไส้นานาชนิด และแป้งต้นหอม เป็ดย่างและเกี๊ยวน้ำต้องจองล่วงหน้า เปิด 11:30–14:00, 17:00–21:30 และช่วงเช้า 06:00–12:30 (หยุดพฤหัส) แนะนำให้จองล่วงหน้าเพื่อหลีกเลี่ยงการต่อแถว

金門牛家莊 ตั้งอยู่ที่เลขที่ 5 ซอย 318 ถนนหมินจู้ เมืองจินเฉิง เป็นร้านอาหารจีนเต็มวัวที่โด่งดัง เมนูเน้นเนื้อวัวกากเหล้า ชุดวัวครบสูตร เกี๊ยวเนื้อ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัว และชาบูเนื้อวัวอุ่น จานออกแบบมาให้แบ่งกันรับประทานในครอบครัวหรือกรุ๊ปทัวร์ มีห้องส่วนตัวรองรับประมาณ 15 ที่นั่ง (ต้องจองล่วงหน้า) ราคาเฉลี่ยต่อคนประมาณ 400 หยวน NT และได้รับคำชมจากทั้งชาวท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เป็นร้านยอดนิยมที่มีคนต่อแถวเสมอและเป็นจุดหมายเนื้อวัวที่ห้ามพลาดของจินเหมิน

ร้านเฉพาะทำเส้าบิงสไตล์หมิ่น ตั้งอยู่ที่เลขที่ 48 ถนนโป้อาย เมืองจินซา มณฑลจินเหมิน ข้างถนนเก่าซาเหมย์ เป็นร้านเส้าบิงทำมือมากว่า 30 ปี ทุกเช้าครัวอบเส้าบิงสดใหม่ทั้งรสหวานและรสเค็ม รสหวานเป็นมังสวิรัติโดยสมบูรณ์ ส่วนรสเค็มมีไส้หมู ชิ้นละประมาณ 20 หยวน NT เปิด 7 โมงเช้าถึงบ่าย 3 โมง อบใหม่ทุก ๆ 30 นาที จึงมักมีคนต่อแถว แนะนำให้โทรจองล่วงหน้าหรือไปต่อแถวที่ร้าน มีที่นั่งง่าย ๆ หน้าร้านให้ลองชิมเส้าบิงร้อน ๆ ได้ทันที เป็นของฝากยอดนิยมของจินเหมิน เหมาะสำหรับอาหารเช้า ของว่างชาบ่าย หรือของขวัญ

Yuan-Tou Beef-Jerky Kinmen Agricultural Concept Store ที่เลขที่ 169 ถนนปออวี่ ช่วง 2 เมืองจินหนิง มณฑลจินเหมิน เป็นร้านใหญ่ที่สุดของจินเหมินและเป็นเพียงแห่งเดียวในไต้หวันที่เสิร์ฟหม้อไฟเนื้อวัวอุ่นแบบ all-you-can-eat บาร์จัดเนื้อวัวและเครื่องเท้ามากกว่า 30 ส่วน พร้อมเลือดหมูผสมเนื้อทำเอง ลูกชิ้นเนื้อวัว และเมนูอื่น ๆ รวมทั้งก๋วยเตี๋ยวทะเล เซ็ตเห็ดทรัฟเฟิลดำและเห็ดพอร์ชินี และก๋วยเตี๋ยวซุปผัก ราคาหลักคือหม้อไฟเนื้อวัวอุ่น all-you-can-eat ที่ 798 หยวน NT (รวมเครื่องดื่มและไอศกรีมไม่จำกัด) มีเซ็ตอื่นด้วย เปิด 10:30–20:00 หยุดวันพุธ อยู่ใกล้สนามบินจินเหมินและตัวเมืองจินเฉิง คมนาคมสะดวก เป็นจุดแวะอาหารที่ห้ามพลาดในทริปจินเหมิน