อาหาร

ทั้งหมด 34 รายการ, หน้า
[ภาพประกอบ] เกี๊ยวคริสตัลน้องสาวอาหลาน ภาพประกอบ
เกี๊ยวคริสตัลน้องสาวอาหลาน

ร้านเกี๊ยวผลึกของพี่อลันชายน้ำ (Shuishang Renjia Alanjie) เป็นร้านขนมท้องถิ่นซ่อนอยู่ในตรอกซอยของเมืองเหมียวลี่ เชี่ยวชาญเกี๊ยวผลึกสไตล์ฮากkaะ เกี๊ยวผลึกที่นี่หนักกว่าและทำเป็นรูปเกี๊ยวน้ำ ไส้หลักคือผักกวางตุ้งดอง สัมผัสเหนียวนุ่ม ถึงแม้จะมีทั้งชอบและไม่ชอบ แต่ยังดึงดูดนักท่องเที่ยวมากมายให้ต่อแถวลิ้มลอง ร้านตั้งอยู่ใกล้สวนซานเจียวและลานจอดรถเก็บค่าบริการข้าง 85°C เหมาะสำหรับขี่มอเตอร์ไซค์หรือเดินไป เป็นหนึ่งในตัวเลือกมื้อเช้าและมื้อเที่ยงยอดนิยมของเหมียวลี่

96
[ภาพประกอบ] เจียงจี้ สูตรเก่า ภาพประกอบ
เจียงจี้ สูตรเก่า

ร้านเจียงจี้จิ้วจี้ (Jiangji Jiuji) เป็นร้านขนมขบชำร่วยเก่าแก่ในเมืองเหมียวลี่ ก่อตั้งในปี 1949 สืบทอดมาสามรุ่นกว่า 70 ปี ขึ้นชื่อเรื่องเกี๊ยวซาลาเปาทรงเย็นทำด้วยมือ เกี๊ยวผลึกเหนียวนุ่ม และเนื้อวง (bahwan) ราคาเป็นมิตรส่วนใหญ่อยู่ระหว่าง 40-70 หยวน รสชาติเป็นเอกลักษณ์และได้รับความนิยมสูงจึงมักต้องต่อแถว มีที่จอดรถและห้องน้ำใกล้เคียง การเดินทางสะดวก เหมาะสำหรับนักเดินทางที่อยากลิ้มลองขนมฮากkaะท้องถิ่นแท้ ๆ

41
[ภาพประกอบ] ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทวีปบ๋ายซาตุน ภาพประกอบ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อทวีปบ๋ายซาตุน

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อว่ายเสิ้ง ปายซาตุน (Baishatun Waisheng Beef Noodles) บนถนนจงซาน ตำบลถงเสียว อำเภอเหมียวลี่ ซ่อนอยู่ในโกดังหลังคาสังกะสีเก่า ป้ายร้านด้านนอกซีดจางแต่รสชาติก๋วยเตี๋ยวเนื้อดี ปริมาณ generous และราคาเป็นมิตร (ประมาณ 110 หยวน) จึงมีคนต่อแถงตลอดปี โดยเฉพาะก่อน 11 โมงเช้าก็มีคนแน่น เนื้อนุ่มและเข้าเครื่องดี ก๋วยเตี๋ยวน้ำต่ำซอสคู่ (เต้าเจี้ยวงา + เต้าเจี้ยวผัด) รสเป็นเอกลักษณ์ และยังมีของตุ๋นและเกี๊ยวน้ำให้เลือก แม้บรรยากาศจะเรียบง่ายแต่แอร์เย็นเพียงพอ เหมาะสำหรับนักเดินทางหรือผู้แสวงบุญที่ต้องการทานอาหารรวดเร็วในตำบลถงเสียว

42
[ภาพประกอบ] ร้านขนมเหนือเก่า ภาพประกอบ
ร้านขนมเหนือเก่า

ร้านเหลาเป่ยฝางผู่จื้อ (Lao Beifang Puzi) เลขที่ 126 ถนนจื้อโยว ตำบลจูหนาน อำเภอเหมียวลี่ เป็นร้านก๋วยเตี๋ยวจีนยอดนิยมในท้องถิ่น ร้านมีชื่อเสียงเรื่องปริมาณมหาศาลและเส้นแห้งคู่ซอสงาหอม ๆ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อต้มน้ำใส และก๋วยเตี๋ยวเนื้อแกะต้มน้ำใส นอกจากนี้ยังมีของตุ๋นเลือกเอง ก๋วยเตี๋ยวรวมมิตรทางทะเล และเกี๊ยวเนื้อสด ภายในร้านตกแต่งสไตล์ชนบทย้อนยุคพร้อมโคมไฟขนาดใหญ่แขวนเต็มไปหมด เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว ได้รับการรับรองจากสำนักวัฒนธรรมและการท่องเที่ยวอำเภอเหมียวลี่ให้เป็นร้านอาหารพิเศษประจำท้องถิ่น ค่าใช้จ่ายเฉลี่ยประมาณ 220 หยวน เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการลิ้มลองก๋วยเตี๋ยวและของตุ๋นท้องถิ่นอย่างรวดเร็ว

78
[ภาพประกอบ] ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก้าเหมยวั่นหลี่ ภาพประกอบ
ก๋วยเตี๋ยวเนื้อเก้าเหมยวั่นหลี่

ร้านก๋วยเตี๋ยวเนื้อจิ่วเหม่ย หยวนหลี่ (Yuanli Jiumei Beef Noodle Shop) ในตำบลหยวนหลี่ อำเภอเหมียวลี่ ใกล้สถานีรถไฟหยวนหลี่ เสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเนื้อหลากสูตรทั้งต้มยี่หว่าและน้ำใส เนื้อชิ้นใหญ่ น้ำซุปสดและหวานพร้อมกลิ่นสไตล์เวียดนาม ราคาเพียงประมาณ 100 หยวน คุ้มค่ามาก มีที่จอดรถฟรี เวลาเปิด 11 โมงเช้าถึง 8 โมงเย็น มักต้องต่อแถวแต่รีวิวดีเยี่ยม เป็นที่รักของคนในท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว เป็นอาหารท้องถิ่นที่ต้องลิ้มลองเมื่อมาหยวนหลี่

84
[ภาพประกอบ] อาจารย์จานเส้นเวียดนาม สาขาจูหนาน ภาพประกอบ
อาจารย์จานเส้นเวียดนาม สาขาจูหนาน

หม้อไฟเนื้อแกะสไตล์เวียดนามจางซือฟู จูหนาน (Zhan Shifu Zhunan) เลขที่ 15 ถนนจงอี้ ตำบลจูหนาน อำเภอเหมียวลี่ เปิดมา 30 ปี ได้รับการขนานนามว่าเป็นตัวแทนหม้อไฟเนื้อแกะของจูหนาน ใช้เนื้อแกะไต้หวันเป็นวัตถุดิบหลัก ต้มน้ำซุปด้วยสมุนไพรจีนหลายสิบชนิด น้ำซุปหวานใสและไม่ใส่ผงชูรส คงไว้ซึ่งกลิ่นสมุนไพรธรรมชาติ เนื้อแกะมีหนังและกระดูกติดมา เหนียวนุ่มและฉ่ำน้ำ เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่ชื่นชอบรสดั้งเดิมของเนื้อแกะ ใช้ถ่านให้ความร้อนต่อเนื่องเพื่อรักษากลิ่นและอุณหภูมิของน้ำซุป สามารถสั่งกลับบ้านแล้วอุ่นเองได้สะดวก ร้านกว้างขวางสว่างและบริการอบอุ่น เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับการรวมกลุ่มเพื่อนฝูงและครอบครัว

50