ไถหนานอาหาร แนะนำ
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ ตลาดกลางคืนซานซางตั้งอยู่หน้าวัดหนานโจวไคหลิงในเขตซานซาง เมืองไถหนาน เปิดเฉพาะวันจันทร์ แม้จะตั้งอยู่ในเมืองที่มีชื่อเรื่องเกษตรกรรมและการปลูกสับปะรด แต่ตลาดกลางคืนแห่งนี้กลับมีบรรยากาศเล็กแต่ประณีต แผงขายของหนาแน่นแต่เป็นระเบียบ ขนมขบเคี้ยวเด่นคือแผ่นเต้าหู้้้้้้้้้้้้หอมกรอบที่ปรุงรสได้เองด้วยซอสหวานหรือซอสเผ็ด นอกจากนี้ยังมีสเต็ก หม้อไฟ ก๋วยเตี๋ยว และซุปเนื้อแกะ อาหารที่มีปริมาณมากกว่า ทำให้ผู้มาเยือนสามารถลิ้มรสขนมขบเคี้ยวท้องถิ่นได้หลากหลายภายในครึ่งชั่วโมง ราคาเป็นกันเอง เหมาะสำหรับนักเดินทางที่ต้องการสัมผัสวัฒนธรรมตลาดกลางคืนชนบทของไถหนานได้อย่างรวดเร็ว
ภาพประกอบ ร้านอาหารฟูเซิง ตั้งอยู่ถนนไห่อาน เขตซีจง เมืองไถหนาน เป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่กลายเป็นตัวแทนของอาหารเช้าและบรันช์ในท้องถิ่น ร้านมีชื่อเรื่องข้าวหมูสตูว์ ขนมข้าว ลูกชิ้นทำมือ และซุปหนังปลา โดยเฉพาะซุปลูกชิ้นปลาคู่กับขนมข้าวเป็นที่รักมาโดยตลอด เปิด 6 โมงเช้าถึง 7 โมงเย็น ครอบคลุมทั้งอาหารเช้าจนถึงอาหารเย็น แม้พื้นที่ร้านไม่ใหญ่ แต่รสชาติแท้จริงและราคาไม่แพงดึงดูดคนมาต่อแถวยาว กลายเป็นจุดเช็คอินยอดนิยมบนถนนไห่อาน ไม่ว่าจะอยากลิ้มรสขนมขบเคี้ยวไถหนานแท้ๆ หรือหาบรันช์อร่อยๆ ฟูเซิงเป็นตัวเลือกที่พลาดไม่ได้
อาหาร
ภาพประกอบ ฟูเซิง หวานกุ้ย เป็นร้านขนมขบเคี้ยวเก่าแก่บนถนนกั๋วหัวในไถหนาน ก่อตั้งปี 1947 (รากฐานย้อนไปถึงประมาณ 1937) มีประวัติศาสตร์กว่า 70 ปี ร้านขายเพียง 2 เมนูเด่นคือขนมถ้วยและซุปปลาน้ำข้น ราคาไม่แพงประมาณ 35-40 ดอลลาร์ไถหนานต่อชาม รสชาติแบบดั้งเดิมและซุปอร่อย บวกกับที่นั่งในร่มมีแอร์ ทำให้เป็นร้านที่ชาวบ้านและนักท่องเที่ยวต้องต่อแถว ตั้งอยู่ข้างตลาดหย่งเล่อ สะดวกสบาย นั่งรถบัสมาลงป้ายตลาดหย่งเล่อแล้วเดินอีกประมาณ 3 นาที
ภาพประกอบ ตงโจว ร้านนมน้ำตาลท้องถิ่น ตั้งอยู่ถนนฉางหรงส่วนที่ 2 เขตใต้ เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องกลิ่นหอมน้ำตาลท้องถิ่นเข้มข้นและโบบาน้ำตาลท้องถิ่นที่หนึบหนับ เมนูเด่น 'ไข่ดำนม' ผสมน้ำตาลท้องถิ่น โบบา และนมสด ปรับความหวานและน้ำแข็งได้ตามชอบ เป็นที่รักของคอน้ำตาลท้องถิ่น ร้านมักมีคนต่อแถว เปิด 7 โมงเช้าถึง 4 ทุ่มครึ่ง ราคาเป็นกันเองเฉลี่ย 45 ดอลลาร์ไถหนาน นอกจากเครื่องดื่มแล้วยังขายก้อนน้ำตาลท้องถิ่นและชาเปล่า มีสาขาที่สี่แยกถนนตงหนิงและฉางหรง และที่สถานีขนส่ง สะดวกสำหรับนักท่องเที่ยวแวะซื้อได้ตลอดเวลา
ภาพประกอบ ตงหยาง ซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง เป็นร้านขนมขบเคี้ยวเก่าแก่ที่เลขที่ 39 ถนนอานผิง เขตอานผิง เมืองไถหนาน เปิดมาเกือบ 30 ปี เชี่ยวชาญเรื่องซุปปลาโบนิโตเผ็ดแดง น้ำซุปต้มจากผักและกระดูกปลา รสชาติกลมกล่อมไม่เลี่ยน ชิ้นปลากรอบหอม เมนูเสริมอย่างไข่ปลาทอดและปลาหมึกทอดสั่งทำสดใหม่เสิร์ฟร้อนๆ ช่วยเสริมมื้อหลักได้ดีเยี่ยม พื้นที่รับประทานสว่างสบาย ราคาเป็นกันเองเฉลี่ยประมาณ 100 ดอลลาร์ไถหนาน เป็นร้านที่ต้องแวะชิมรสชาติทะเลแบบดั้งเดิมเมื่อมาเที่ยวอานผิง
ภาพประกอบ ซีหลัวเตี้ยน ซุปเนื้อ ตั้งอยู่เลขที่ 98 ถนนกงยวนใต้ เขตเหนือ เมืองไถหนาน ได้รับเกียรติจากมิชลานบิบกูร์มาน์แนะนำ เป็นจุดสังเกตของอาหารเช้าท้องถิ่น ร้านเปิด 4 โมงครึ่งเช้าถึงบ่ายโมง คนตื่นแต่เช้ามักต้องต่อแถว เมนูเด่นคือซุปเนื้อเข้มข้น น้ำซุปใสหวาน เนื้อหั่นบางนุ่ม เสิร์ฟพร้อมข้าวหมูสตูว์ฟรี ทานแล้วจำไม่ลืม นอกจากซุปแบบดั้งเดิมแล้ว ยังมีซุปเนื้อสันใน ซุปตับเนื้อ ผัด และข้าวหน้า เพื่อตอบสนองทุกความต้องการ สำหรับทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว ซีหลัวเตี้ยนเป็นจุดหมายปลายทางที่ต้องมาเพื่อสัมผัสวัฒนธรรมซุปเนื้อของไถหนาน
ภาพประกอบ จูลู่ บาร์บีคิวถ่าน เป็นร้านยากินิกุสุกี้ทั้งหมดที่คุณกินได้แบบดั้งเดิมในเขตซีจง เมืองไถหนาน มีชื่อเสียงเรื่องเนื้อย่างถ่าน ร้านให้บริการเนื้อหั่นหนาชิ้นใหญ่แบบออริจินัล ทั้งหมูหินอ่อน หมูขิง และซาเต้ะซี่โครงแกะ ให้เลือกหลากหลาย สำหรับอาหารทะเลมีกุ้งขาวปอกเปลือกให้แล้วทำให้ย่างง่ายขึ้น ของหวานมูจิย่างเป็นของที่ลูกค้าชื่นชอบเป็นการปิดท้ายมื้ออย่างสมบูรณ์แบบ ด้วยการบริการที่ดีและคุณภาพอาหารคงที่ จูลู่ยังคงรักษาชื่อเสียงและลูกค้าประจำในตลาดยากินิกุที่แข่งขันสูงของไถหนาน
ภาพประกอบ เจิ้งจี้ แพนเค้กต้นหอมเนื้อ เป็นร้านขนมขบเคี้ยวท้องถิ่นบนถนนซีเหมินในไถหนาน เชี่ยวชาญแพนเค้กต้นหอมเนื้อที่กรอบนอกและมีไส้ต้นหอมและเนื้อสดจัดเต็ม ทำสดใหม่ตามสั่ง มีแพ็คแช่แข็งกลับบ้านด้วย มีโซนซอสบริการตัวเองให้ปรับรสได้ และซอสต้นหอมสูตรลับเพิ่มรสชาติได้อีกขั้น ในราคาประมาณ 35 ดอลลาร์ไถหนาน ราคาไม่แพงดึงดูดทั้งชาวบ้านและนักท่องเที่ยว มักเห็นคนต่อแถว เป็นตัวเลือกยอดนิยมสำหรับขนมขบเคี้ยวเค็มหรือของทานเล่นยามบ่าย