屏东美食推荐

林师傅烤肉摊位于屏东市民生路，是一摊经营超过三十年的宵夜炭烤老店。店家坚持使用新鲜食材，搭配自制腌料与特调烤肉酱，炭火香气浓而不腻，咸甜平衡，深得在地居民与屏东大学学生的喜爱。夜晚常排队，偶尔还能遇到艺人光顾。每人平均消费约150元，并备有宅配服务，是想体验正宗炭烤风味的旅客的可靠选择。

正筠小笼汤包位于屏东市忠孝路，是一间人气中式面食餐厅，以爆汁小笼汤包最具代表。菜单还涵盖蒸饺、牛肉面、各式小菜与乌梅茶，店内环境舒适，适合家庭与长辈前来用餐。价位属中上，常需排队，「北泰丰南正筠」的美名让它被许多人视为南部的鼎泰丰，是规划屏东人气餐厅行程时不能错过的美味一站。

正老牌屏东肉圆是屏东民族夜市内经营超过80年的老字号，专做清蒸而非油炸的肉圆。外皮以在来米粉与番薯粉调制，口感薄而滑嫩，内馅采用新鲜猪后腿肉手工腌制，并撒上蒜泥、香菜与芹菜梗，可淋上自家滷汁吃，也可加入汤头享用。三颗小碗约30元、四颗大碗约40元，并常搭配猪血汤、鱼丸汤一起点。营业时间为清晨4:30至中午12:30，是只在白天供应的屏东早餐、午餐必访选择。

汤旗鱼黑轮是屏东市的在地小吃摊，以旗鱼黑轮与麻油米血搭配香浓汤头闻名，让人一口接一口。店家原本是在福建路停车的蓝色发财车，营业超过20年后，三年前搬至原车位正对面的店面，仍坚持手工制作，保留传统味道。单支黑轮约15元，套餐或多支更划算，居民与游客稳定排队，是屏东必吃的平价美食之一。

乌鬼洞雪花冰位于屏东县琉球乡小琉球西南海岸的乌鬼洞风景区内，是该景区唯一的餐饮店家。招牌是用在地桑椹熬煮的柴烧桑椹酱所制的雪花冰，常见口味如乌鬼桑椹雪花冰、芒果牛奶雪花冰等，价格约落在110至150元之间。店内也供应现烤鱿鱼头与鱿鱼脚，让人一次同时享受海味与甜点。户外座位可直接俯瞰百万海景，室内则备冷气，舒适宜人。它既是旅客探访乌鬼洞后的休憩点，也因为独特柴烧桑椹酱与海景第一排的位置，成为小琉球不可错过的消暑美食景点。

牛大福位于屏东县潮州，是一家经营超过六十年的全牛料理餐厅，承载着当地的牛肉饮食传统。菜单以沙茶牛肉火锅、药膳牛肉汤、各式热炒与牛杂锅为主，肉品选用美国霜降、澳洲板腱、巴拉圭牛肉等高品质牛肉。半自助火锅还能加上现切牛五花、松阪猪，汤头以沙茶与中药滷包熬制，浓郁而不沉重。店内干净、服务亲切，常需排队，是到访屏东的牛肉控必朝圣的美食景点。