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源興御香屋
源興御香屋是嘉義市西區文化路夜市旁的老牌手搖飲料店，以現打新鮮果汁為特色，招牌葡萄柚綠茶深受在地人與觀光客喜愛。店面雖小，常常排長隊，平日10:00‑20:00、假日10:00‑21:00營業（週一、週二休息），提供電話預約取餐服務。除了葡萄柚綠茶，柳丁綠茶、凍頂檸檬等果茶也相當受歡迎，是來嘉義不可錯過的消暑飲品。
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知更鳥巢鮮果茶飲 民族店
知更鳥巢鮮果茶飲是嘉義在地人熱推的隱藏版果茶店，成立於1997年，於嘉義市共有兩間分店：國華店靠近文化路夜市，營業時間為上午9:30至晚上8:00（星期天公休）；民族店位於二二八紀念公園附近，營業時間為上午10:00至晚上8:00（星期一公休）。店內主打手工現切葡萄柚綠茶，飲料容量較大且價格親民，排隊時間相對較短，深受當地居民與遊客喜愛。除了招牌葡萄柚綠茶，還提供洛神檸檬、各式綠茶等多樣鮮果茶選擇，是想在嘉義快速補充活力的旅客的好去處。
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純情專売所
純情專売所是嘉義市東區的文青復古雞蛋糕小店，以現點現做的純手作甜點聞名。店鋪以木造小餐車與復古老屋結合，提供甜鹹兩種口味的雞蛋糕，主打新鮮雞蛋、麵粉與純牛奶，不加預拌粉與減糖，強調「只做純的」概念。價格親民，單顆約新台幣 20‑40 元，常因人氣需排隊或提前電話預訂。店內裝潢與外觀成為 IG 打卡熱點，適合作為下午茶小點或旅途中快速甜點。
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花樂食堂
花樂食堂位於嘉義市興中市場旁，是一家以平價日本料理聞名的餐廳。主打花窗壽司、各式丼飯與新鮮生魚片，搭配濃郁味噌湯與日式飲品。店內空間不大，座位有限，常需排隊或提前預約餐盒，適合想要快速享用高CP值日式餐點的旅客與在地居民。
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阿婆烤玉米
阿婆烤玉米是嘉義市東區的傳統炭火烤玉米攤，已有半世紀歷史，以厚刷醬料與炭烤香氣聞名。顧客需先領取號碼牌，依指定時間挑選玉米、秤重付費，最後再取烤好的玉米，排隊情況常見，假日尤其熱鬧。每支玉米價格約新台幣 50‑90 元，口感香甜且帶有微微焦脆，是在嘉義市區散步時不可錯過的在地小吃。
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阿富網絲肉捲
阿富網絲肉捲是嘉義東市場的老字號小吃，已有近四十年歷史。店家以手工包覆豬油網的超大肉捲聞名，內餡豐富且分量十足，炸至金黃酥脆後仍保有酥脆口感。因限購每人兩條，常常需要排隊等候，是在地人與觀光客必訪的早餐或宵夜選擇，亦可透過宅配購買。
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阿德師火雞肉飯
阿德師火雞肉飯位於嘉義市西區的巷弄裡，是在地人常光顧的平價小吃店。店面隱身於自家透天住宅的一樓，提供火雞肉飯、現炒時蔬、炸豬排與自製肉卷等自助式配菜，單點火雞肉飯約新台幣 40 元，價格親民。雖然座位不多、停車稍嫌不便，但老闆熱情、氛圍樸實，讓人感受到濃厚的人情味。店鋪靠近嘉義遠東百貨，適合作為旅遊行程中的在地美食停留點，讓遊客體驗嘉義人心目中最具代表性的雞肉飯風味。
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阿潘肉包
阿潘肉包創立於1965年，已傳承三代逾六十年，是嘉義市西區的老字號包子饅頭店。店內主打手工鮮肉包，另有香菇蛋黃肉包、香辣鮮肉包、咖哩餃、蛋黃酥、杏仁茶等多樣點心，兼具即食與冷凍、禮盒等形式，深受在地人與觀光客喜愛。店鋪位於文化路中正店，鄰近北香湖公園，交通便利，常因人氣而需排隊，是嘉義必買的伴手禮之一。
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霸味薑母鴨
霸味薑母鴨是台灣知名的薑母鴨連鎖店，以炭火加熱的陶鍋燉煮方式呈現濃郁老薑湯頭與軟嫩鴨肉，深受寒冷季節食客喜愛。店內使用120天以上養殖的紅面番鴨，搭配特製麻油與薑片，湯頭溫潤不燥、辛辣回甘。每鍋約300元新台幣，內含6~7塊帶骨鴨肉，適合兩人共享，配菜與麵線可自行選擇。營業時間多為下午四點至凌晨一點，常因人氣而需要排隊或領號入座。店鋪遍布嘉義、萬華、三重、台中等地，是冬季進補的熱門選擇。
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VOCO福容田園西餐廳 (or 田園西餐廳)
嘉義福容Voco酒店二樓的田園西餐廳，以吃到飽的半自助式餐點聞名。餐廳提供多樣化的西式主菜與自助區，菜色涵蓋在地嘉義特色小吃、原住民部落料理以及海鮮、燒烤等。環境以現代時尚為主，燈光柔和、空間寬敞，適合情侶、家庭聚餐或商務宴請。餐廳還設有甜點吧、飲料吧及冰淇淋區，讓用餐體驗更完整。營業時間涵蓋早餐、午餐（僅假日）與晚餐，方便不同時間段的顧客。