อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ เสี่ยวเอ่อร์ หลัวเริ้วฝาน ตั้งอยู่ใกล้ถนนต้าถงเหนือ เขตซานฉง เป็นร้านข้าวหมูสตูว์ราคาประหยัดที่ต้องเข้าแถวเสมอ ข้าวหมูสตูว์เหนียวนุ่มเป็นเมนูเด่น เสิร์ฟพร้อมซุปกุ้งเหนียวนุ่มและเครื่องเคียงหลากหลาย เปิด 11:00-21:30 ชามละ 30 NT$ เพิ่มอีก 5 NT$ ได้ชามใหญ่ ได้รับเลือกเป็น Michelin Bib Gourmand คะแนน 4.1 ดาว เป็นร้านต้องไปในซานฉง
ภาพประกอบ Wangshi Lu Mi Xue Jirou Fan เป็นแผงในตลาดกลางคืนเมืองผิงตงก่อตั้งในปี 1947 และนับเป็นหนึ่งในร้านขนมที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง ข้าวไก่ซิกเนเจอร์ผสมข้าวเกรียบเลือดหมูทำมือ ข้าวนุ่มเหนียว และไก่ฉีกละเอียด โรยหอมเจียวทอดกรอบทำให้รสสะอาดเบาแทนที่จะมัน แผงยังขายไส้เป็ดยำเย็น จานเนื้อเป็ดหั่น ซุปเป็ดสมุนไพร Angelica และก๋วยเตี๋ยวเป็ด ให้ลูกค้าชิมหลายรสพื้นบ้านในมื้อเดียว ราคาเป็นมิตรโดยมื้อเต็มประมาณ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน
-
ภาพประกอบ →อาซานเนื้อสัปปะรง
A-San Ba-Wan เป็นร้านขนมเก่าแก่ในเขตจางฮว้า ก่อตั้งปี 1986 ประสบการณ์กว่า 35 ปี โด่งดังจากบะหมี่กะหยี่ทอดกรอบ เมนูเด็ดมีเปลือกกรอบนอกนุ่มใน มักเสิร์ฟพร้อมหอยเบลงังจากฮอกไกโดหรือซุปไขกระดูกมังกรเพื่อเพิ่มเลเยอร์ของเนื้อสัมผัส และซอสเฉพาะของร้านมัดรวมรสชาติได้ดี ตั้งอยู่ใกล้โรงรถไฟรูปพัด เปิดทั้งทานที่ร้านและสั่งกลับบ้าน คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างต่อแถวยาวจึงเป็นแลนด์มาร์กอาหารต้องแวะของจางฮว้า
71 -
ภาพประกอบ →อาซู่ก๋วยเตี๋ยวตันจึ๋อ
A-Shu Dan-Zai Noodles ที่เลขที่ 55 ถนน Yong-Xing ในนครจางฮว้า เป็นร้านอายุกว่าหกสิบปีที่โด่งดังจากบะหมี่หอยแครง บะหมี่หอยนางรม และเต้าหู้ทอดสูตรเรือนรสดั้งเดิม ซุปต้มจากกระดูกหมูและหอยแครง หวานสดชื่นและมีกลิ่นน้ำมันงาเล็กน้อย เส้นเหนียวนุ่มท็อปปิ้งเยอะจนคนต่อแถวชื่นชมไม่ขาด ร้านสะอาด เมนูบนผนังมีรูป พนักงานใส่ยูนิฟอร์มโลโก้และบริการเป็นกันเอง เปิด 06:00–17:00 จึงเป็นจุดอาหารเช้าและเที่ยงยอดนิยมและมักติดลิสต์ต้องลองของจางฮว้า
80 -
ภาพประกอบ →อาเฉวียนข้าวหมูตุ๋น
A-Quan Braised Pork Rice ในนครจางฮว้า เป็นแลนด์มาร์กอายุกว่าแปดสิบปีและเป็นเมนูอาหารเช้าและเที่ยงยอดนิยมของทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว ข้าวหมูตุ๋นเงามัน ๆ ที่ละลายในปากทำให้เปิดร้านทีไรก็มีคนต่อแถวยาวทุกเช้า เปิด 07:00–13:30 Google ได้ 4.1 ดาวจากรีวิวกว่า 5,000 รายการ และเคยคว้าแชมป์การแข่งขัน '500 ชาม' จึงได้รับการยืนยันจากนักชิมในพื้นที่
68 -
ภาพประกอบ →อาเทียนก๋วยเตี๋ยวหอย
A-Tian Clam Noodles ที่เลขที่ 455 ถนน Min-Zu ในนครจางฮว้า เป็นร้านเก่าแก่อายุกว่าห้าสิบปีที่โด่งดังจากบะหมี่น้ำหอยแครงสดหวาน เมนูเด่นคือบะหมี่หอยแครง บะหมี่หอยนางรม และไก่ม้วนทอดกรอบนอกนุ่มใน ท็อปปิ้งเลือกได้เอง เช่น หอยแครง เนื้อติดกระดูก หอยนางรม ตับหมู กุ้ง หมึก น้ำซุปเข้มข้น เส้นเหนียวนุ่ม ร้านเรียบง่ายแต่หมุนเก้าอี้เร็ว ทั้งวันธรรมดาและสุดสัปดาห์มักต้องต่อแถว เป็นที่รักของคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
69 -
ภาพประกอบ →อาจิ้นเนื้อวัว
A-Jin Beef Hot Pot บนถนน Zhong-Shan สาย 1 ในนครจางฮว้า เป็นร้านหม้อไฟอายุกว่าสามสิบปี เสิร์ฟหม้อไฟเนื้อ ลิ้นวัว และเนื้อสไลด์ในซอสชาจังเจ้าเดียวของร้าน น้ำซุปใสและหวาน เหมาะกับการลวกเนื้อ ร้านกว้างขวางรองรับกว่าร้อยที่นั่ง เหมาะกับครอบครัว บริษัท หรือชมรม ข้าง ๆ มีที่จอดรถฟรีแม้วันหยุดก็จอดง่าย ควรจองล่วงหน้าเพราะยอดนิยม มีหม้อไฟหมู แพะ และหม้อไฟกิ่งกังสูตรตามใจฉันให้เลือก
58 -
ภาพประกอบ →ชงเออร์เจียพายไข่แดงเค็ม
Xiong-Er-Jia Yolk Pastries บนถนน Nan-Yao ในนครจางฮว้า เป็นดาวรุ่งด้านของหวานของท้องถิ่น โด่งดังจากแป้งกรอบไม่มันและหวานไม่เลี่ยนพร้อมไส้ชุ่มฉ่ำเข้มข้น พัฒนาโดยพนักงานทำขนมสามคน อบสดใหม่ทุกวัน เหมาะทั้งเป็นของขวัญเทศกาลไหว้พระจันทร์หรือขนมทานเล่น เมื่อเทียบกับร้าน Bu-Er-Fang ที่ดัง ๆ Xiong-Er-Jia มีจุดแข็งที่ไม่ต้องต่อแถวและราคาประหยัด จึงเป็นที่ชื่นชอบของทั้งคนในพื้นที่และนักท่องเที่ยว
88