糯米水餃

糯米水餃是新竹市中央市場的老字號小吃，主打客家風味的糯米餡與鹹香肉餡結合，皮薄彈牙、湯頭濃郁。只需一枚 50 元硬幣即可享用份量十足的糯米水餃與餛飩組合，適合想要快速飽足的饕客。店內以現場手工包製為主，外帶與內用都有排隊動線，老闆娘忙碌且熱情，是體驗在地傳統市場美食的必訪之選。