จางฮัวอาหาร แนะนำ

Xiao-Song-Don-Don เป็นเครือร้านอาหารจานด่วนสไตล์ญี่ปุ่นที่มีสาขาทั่วจางฮว้า เน้นข้าวหน้าใส่ราคาประหยัด ข้าวหน้าเนื้อย่าง ยากิโซบะเนื้อย่าง และบะหมี่หม้อไฟ ตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นแท้ ชาเย็นและซุปมิโซะดื่มไม่อั้น ราคาจานเดียวเริ่มต้นประมาณ 80–110 ดอลลาร์ไต้หวันและใส่เนื้อค่อนข้างเยอะ เปิดจันทร์-ศุกร์ 11:30–13:30 และ 17:00–22:00 สุดสัปดาห์ 11:30–14:00 และ 17:00–22:00 บางสาขามีมื้อกลางวัน 11:30–14:00 ด้วย ราคาถูกจึงเป็นที่นิยมในหมู่นักเรียนและคนทำงานจนต้องต่อแถวเสมอ

Xiang-Zi-Nei Oyster Fritters เป็นร้านขนมขบเคี้ยวโบราณใกล้ท่าเรือประมง Wang-Gong ในตำบล Fang-Yuan เขตจางฮว้า ก่อตั้งราวปี 1948 อายุกว่าเจ็ดสิบปี ซ่อนอยู่ในซอยเล็ก ๆ จึงมีคนต่อแถวตลอด เสิร์ฟทอดสด ๆ ห้าแบบ ได้แก่ ทอดหอยนางรม ทอดปลาหมึก ทอดหมู ทอดหอยนางรมผสมหมู และทอดรวมมิตร ราคาเดียว 30 ดอลลาร์ไต้หวันทุกอย่าง เจ้าของร้านคัดหอยนางรมสดใหม่ทุกเช้าและทอดให้กรอบนอกนุ่มใน คนในพื้นที่และนักท่องเที่ยวต่างกลับมาซ้ำ เป็นจุดแวะที่ขาดไม่ได้ของทริป Wang-Gong

Chang-Hua Mu-Gua Niu-Nai Da-Wang (ราชานมพาเพย์) เป็นร้านเครื่องดื่มอายุกว่าหกสิบปีกลางใจเมืองจางฮว้า โด่งดังจากนมพาเพย์ปั่นสดใหม่และเมนูน้ำผลไม้และน้ำแข็งไสหลากหลาย ตั้งอยู่ใกล้ศาลขงจื๊อและสถานีรถไฟบนถนน Zhong-Hua ภายในร้านสะอาดและไม่หวานเลี่ยน สูตรมาตรฐานใช้นมสด พาเพย์ น้ำแข็งบด และน้ำตาลเล็กน้อย หวานกำลังดีและยังคงรสขมเล็กน้อยของพาเพย์แท้ มีหลายเวอร์ชันเช่นนมถั่วแดงปั่น นมถั่วลิสงปั่น และน้ำแข็งไสหน้าพุดดิ้ง ฤดูร้อนคนต่อแถวยาวจึงเป็นเครื่องดื่มต้องลองของจางฮว้า

Ming-Feng-Zhen (Tu-Zi-Liao) Ox-Tongue Pastry เป็นร้านขนมของฝากยอดนิยมในลู่กาง เขตจางฮว้า ได้รับการยกย่องทางออนไลน์ว่าเป็นขนมลิ้นวัวอร่อยที่สุดของเมือง ตัวขนมหนานุ่มเคี้ยวหนึบและกรอบไปพร้อมกัน เพราะกระแสปากต่อปากแรงจึงต้องรับบัตรคิวและจำกัดคนละห้าแพ็ก บัตรคิวหมดเร็วมากจึงเป็นสัญญาณของทั้งความนิยมและความขาดแคลน ทานเล่นเพลิน ๆ ได้หรือซื้อกลับเป็นของฝากก็ดี จัดเป็นของฝากต้องซื้อของลู่กาง

Shan-Hang Wan-Guei เป็นร้านขนมถ้วยต้มข้าวโบราณในนครจางฮว้า ก่อตั้งปี 1972 อายุกว่าห้าสิบปี แป้งข้าวที่บดด้วยมือมีเนื้อนุ่มกรุบกรอบ ใส่เนื้อหมูชิ้นใหญ่และเติมเห็ดหอม หอยแห้ง และไข่แดงเค็ม โรยซอสกระเทียมเจ้าเดียวของร้าน รสชาติดั้งเดิมและราคาประหยัดทำให้ต้องต่อแถวเสมอ Google วิจารณ์ประมาณ 4.2 ดาวจากรีวิวกว่าพันรายการ

Shui-Gen Dried Meat เป็นร้านเนื้อแห้งและของฝากสามรุ่นในเขตจางฮว้า ยึดสูตรโบราณและปฏิเสธสารกันบูด สารให้กลิ่นรส และไนไตรต์ทั้งหกชนิด สินค้าครอบคลุมชิ้นกลม เส้นยาว แผ่นบาง แผ่นกรอบกระดาษ และอื่น ๆ รวมถึงผลไม้อบแห้งและลูกอมนำเข้า ไม่กี่ปีมานี้เปิดตัวกล่องสุญญากาศพกพา (12 ชิ้น) และแบบแพ็คเดี่ยวสำหรับท่องเที่ยว ออกกำลังกาย หรือมอบของขวัญ ช่วงตรุษจีนจะมีกล่องของขวัญหลากแบบ สั่งออนไลน์หรือรับที่เคาน์เตอร์ชั้น B2 ห้าง Shin Kong Mitsukoshi ไถจงได้