新竹食おすすめ

虎呷虎煨の金山店は新竹東区金山街の目抜き通りに位置し、かつての金山街温州大餛飩を受け継ぐ麺食堂です。看板は老虎麺と手作りワンタン。そのほか麻辣臭豆腐、滷肉鶏絲飯などの小皿も揃います。味は四川風の麻辣と伝統的な台湾味に傾き、価格も手頃。手早く満腹したい人や、地元の麺文化を味わいたい旅人に最適で、金山街に来たら一試の価値があります。

車站前肉羹は新竹駅前の大同路にある老舗で、地元客も観光客も愛する一軒です。目立つ看板はありませんが、常に並ぶ行列が実力を物語ります。看板は紅糟肉丸と肉羹で、スープは濃厚、肉丸は弾力があり、手打ち麺との相性も良く、コストパフォーマンスも高い。店内と騎樓の両方に席があり、提供も早いため、ランチやちょっとした休憩に最適。場所、行列、地元の口コミが組み合わさり、新竹グルメマップのクラシックになっています。

郭家元祖潤餅は新竹北区中山路75号、城隍廟円環入口の左側に位置し、1906年の創業から廟界のシンボルとして100年以上の歴史を誇り、現在は5代目が継いでいます。潤餅は多種多様でボリュームたっぷりの具で有名で、1人前約35元と手頃、行列が絶えません。地元客も観光客も新竹の必食リストに必ず入れる定番です。

金連滷肉飯は新竹の北門街、城隍廟のそばで20年以上営業する老舗です。手切りした黒豚のネック肉を特製滷汁でじっくり煮込み、脂と赤身のバランスが取れた、甘塩っぱく奥深い味わい。自家製の黒胡椒塩が風味を一段引き上げます。看板の滷肉飯のほか、滷卵、金針腰肉湯、酸菜などのサイドメニューも充実し、価格はおおむね100〜200元。城隍廟エリアの必食・宵夜スポットとして欠かせません。

阿明滷肉飯の西大店は新竹北区西大路545号にある、地元住民や学生に愛される滷肉飯専門店です。脂と赤身のバランスが良く、塩味と甘みの滷汁がご飯粒に絡みます。四神湯、豚レバースープ、油豆腐、鴨卵、筍スライス、空心菜などのサイドメニューも充実し、スープはほんのり甘く酒の香りも感じられます。営業時間は朝7時から夜8時（月曜休み）。価格も手頃で、手早く満腹したい旅人や地元住民に最適です。

夯下去新潮和牛焼肉新竹店は、新竹東区経国路一段にある、マーラーグループが手がける手頃な和牛焼肉食べ放題レストランです。598元からのビュッフェは50種類以上の食材を取り揃え、鶏・豚・和牛の様々な部位に海鮮、セルフサービスのライス・ドリンク・アルコールを揃えます。無料駐車場とキッズスペースを備えた広々とした店舗は、家族や学生の集まりに最適。和牛スライス、アンガス牛の黒カレーライス、すき焼き牛丼などが人気で、ドリンクバーには炭酸、ノンアルコールのフルーツサワー、日本茶、輸入ビールが揃います。