อาหาร แนะนำ
ราเม็งเที่ยงคืน คูชิคัทสึตลาด ร้านเก่าร้อยปี — กินคือวิธีเดินทางที่เร็วที่สุด
แนะนำพิเศษ
ภาพประกอบ เสี่ยวเอ่อร์ หลัวเริ้วฝาน ตั้งอยู่ใกล้ถนนต้าถงเหนือ เขตซานฉง เป็นร้านข้าวหมูสตูว์ราคาประหยัดที่ต้องเข้าแถวเสมอ ข้าวหมูสตูว์เหนียวนุ่มเป็นเมนูเด่น เสิร์ฟพร้อมซุปกุ้งเหนียวนุ่มและเครื่องเคียงหลากหลาย เปิด 11:00-21:30 ชามละ 30 NT$ เพิ่มอีก 5 NT$ ได้ชามใหญ่ ได้รับเลือกเป็น Michelin Bib Gourmand คะแนน 4.1 ดาว เป็นร้านต้องไปในซานฉง
ภาพประกอบ Wangshi Lu Mi Xue Jirou Fan เป็นแผงในตลาดกลางคืนเมืองผิงตงก่อตั้งในปี 1947 และนับเป็นหนึ่งในร้านขนมที่เก่าแก่ที่สุดของเมือง ข้าวไก่ซิกเนเจอร์ผสมข้าวเกรียบเลือดหมูทำมือ ข้าวนุ่มเหนียว และไก่ฉีกละเอียด โรยหอมเจียวทอดกรอบทำให้รสสะอาดเบาแทนที่จะมัน แผงยังขายไส้เป็ดยำเย็น จานเนื้อเป็ดหั่น ซุปเป็ดสมุนไพร Angelica และก๋วยเตี๋ยวเป็ด ให้ลูกค้าชิมหลายรสพื้นบ้านในมื้อเดียว ราคาเป็นมิตรโดยมื้อเต็มประมาณ 100 ดอลลาร์ไต้หวัน
-
ภาพประกอบ →บิงซูอูกุยตง
Wuguidong Snow Ice ตั้งอยู่ในเขตที่เที่ยวชม Wuguidong บนชายฝั่งตะวันตกเฉียงใต้ของหลิวชิว (เสียวหลิวชิว) ในเทศมณฑลผิงตง เป็นร้านอาหารและเครื่องดื่มแห่งเดียวในสวน ซิกเนเจอร์คือน้ำแข็งไสแบบที่ทำจากแยมหม่อนต้มฟืนทำจากหม่อนท้องถิ่น รสชาติเช่นน้ำแข็งไสหม่อนและน้ำแข็งไสมะม่วงนมราคาประมาณ 110–150 ดอลลาร์ไต้หวัน ยังมีหัวปลาหมึกและขาปลาหมึกย่างสดใหม่ ทำให้ทานซีฟู้ดและของหวานพร้อมกันได้ในที่เดียว ที่นั่งนอกอาคารมองวิวทะเลระดับล้าน ภายในมีเครื่องปรับอากาศ ร้านเป็นจุดพักหลังสำรวจถ้ำ Wuguidong และกลายเป็นหนึ่งในจุดหมายของหวานเย็นที่ต้องมาของเสียวหลิวชิวด้วยแยมต้มฟืนและฉากหลังมหาสมุทร
94 -
ภาพประกอบ →หนิวต้าฟู่
Niu Dafu ในเฉาโจว เทศมณฑลผิงตง เป็นร้านอาหารเนื้อวัวครบครันที่ดำเนินกิจการมากว่า 60 ปีและเป็นแกนหลักของประเพณีทำอาหารเนื้อท้องถิ่น เมนูเน้นหม้อไฟเนื้อซาฉา ซุปเนื้อสมุนไพร ผัด และหม้อไฟเครื่องใน ใช้เนื้อเกรดเออย่างเนื้อหินอ่อนอเมริกัน ไหล่วัวออสเตรเลีย และเนื้อปารากวัย หม้อไฟแบบกึ่งบุฟเฟต์เพิ่มพุงหมูสไลด์สดและคอหมู ซุปปรุงจากซาฉาและสมุนไพรจีนจึงเข้มข้นแต่ไม่หนัก ร้านสะอาด บริการเป็นมิตร แถวยาวเป็นปกติ และเป็นจุดแสวงบุญของคนรักเนื้อที่มาผิงตง
81 -
ภาพประกอบ →ไอศครีมแท่งทำมือหลิวปิง
Liu Bing Handmade Ice Pops ในตำบลหลิวชิว เทศมณฑลผิงตง ทำไอศกรีมไม้รูปทรงเต่าทะเลจากผลไม้สดตามฤดู ภายในร้านเรียบง่ายสะอาดมีที่นั่งจำกัดและมีแอร์ สบายสำหรับการแวะสั้น ๆ เนื้ออยู่ระหว่างไอศกรีมไม้แบบดั้งเดิมกับไอศกรีมนมครีมมากขึ้น ไม่ใส่สีและกลิ่นสังเคราะห์เพื่อรักษารสผลไม้แท้ ความหลากหลายและคุณภาพสม่ำเสมอจนต้องต่อแถวเป็นปกติ และไอศกรีมได้กลายเป็นของหวานที่ต้องลองสำหรับนักท่องเที่ยวที่ชอบของหวานผลไม้ธรรมชาติและดีไซน์ถ่ายภาพสวย
120 -
ภาพประกอบ →วุ้นไออวี่เสินซาน
Shenshan Aiyu ตั้งอยู่ในหมู่บ้านเชิงซานที่ระดับความสูงประมาณ 700 เมตรในตำบลอูไต เทศมณฑลผิงตง ช่างฝีมือชาวพื้นเมืองรูไข่ทำเยลลี่ขนมหวานแบบดั้งเดิมที่เรียกว่า aiyu ด้วยมือ เยลลี่ผสมข้าวฟ่างท้องถิ่น พริกไทยภูเขา (มาเก๊า) และวัตถุดิบพื้นบ้านอื่น ๆ ที่ล้างและขยำด้วยมือ ให้รสเย็นเด้งและหวานเล็กน้อย เป็นเครื่องดื่มสดชื่นหลังเดินเล่นในหมู่บ้านหรือปีนเขา ราคาเป็นมิตร แถวยาวเป็นปกติ หน้าร้านยังคงรักษาองค์ประกอบวัฒนธรรมรูไข่ไว้ ทำให้เป็นจุดหยุดที่มีความหมายสำหรับนักท่องเที่ยวที่สนใจรสชาติพื้นเมืองและชีวิตบนภูเขา
77 -
ภาพประกอบ →เกี๊ยวฟู่จี้
Fuji Wontons เป็นร้านเก่าแก่กว่า 100 ปีในตลาดกลางคืนผิงตง มินสู่ ขึ้นชื่อเรื่องเกี้ยวทอดห่อมือและก๋วยเตี๋ยวงาข้าวเหลืองหัวไชเท้า เกี้ยวทอดทอดเหลืองกรอบ ไส้ผสมกุยช่าย ต้นหอม และหมูสับ จิ้มซอสมะเขือเทศแล้วรสยิ่งเด่น ก๋วยเตี๋ยวงาเติมหัวไชเท้าแห้งกรอบเพิ่มความตัดกันของเนื้อสัมผัส ซอสงาเข้มข้น และเส้นเหนียวนุ่ม ร้านเก็บตัวเงียบแต่แถวยาว และถูกคัดเลือกในรายชื่อ '100 ชามของผิงตง' ของอาหารริมทางที่ต้องลอง ทำให้ที่นี่เป็นจุดหยุดที่ขาดไม่ได้ในการเดินตลาดกลางคืนผิงตง
68 -
ภาพประกอบ →ร้านก๋วยเตี๋ยวเหม่ยจวี๋
Meiju Noodle Shop ในเมืองผิงตง จับคู่อาหารก๋วยเตี๋ยวสไตล์เก่ากับห้องอาหารที่ดูเหมือนห้องศิลปะ ผนังสีแดง-เขียวสดใสและเก้าอี้ดีไซน์อวังการ์ดเปลี่ยนมื้อธรรมดาให้เป็นโอกาสถ่ายภาพ เมนูเรียบง่าย: ก๋วยเตี๋ยวแห้ง ก๋วยเตี๋ยวงา ก๋วยเตี๋ยวน้ำ และลวจัดจำนวนจำกัด ราคาตั้งแต่ประมาณ 20–55 ดอลลาร์ไต้หวัน ไม่จัดเครื่องเที่ยงกล่องสำหรับสั่งกลับ ลูกค้าต้องนำภาชนะมาเอง เมนูกระชับทำให้สั่งได้รวดเร็ว และร้านมีแฟนทั้งนักท่องเที่ยวช่างภาพและคนในพื้นที่ที่มองหามื้อกลางวันราคาประหยัดสไตล์ดีไซน์
87